Мой здоровый рацион

Рецепт кальмар фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кальмар фаршированный

Морковь, красная (Запекание) 50 г
Кальмар (мясо) (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Шампиньоны 50 г
Масло подсолнечное 17 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кальмар фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9% 874 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.9% 667 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.4% 5615 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.5% 1053 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.6% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 406.6 мкг 900 мкг 45.2% 35.7% 221 г
бета Каротин 2.439 мг 5 мг 48.8% 38.6% 205 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 5.5% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6.5% 1224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 8.5% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 15.733 мкг 400 мкг 3.9% 3.1% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 3.5% 2256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.305 мг 15 мг 28.7% 22.7% 348 г
Витамин Н, биотин 0.398 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12563 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.7987 мг 20 мг 24% 19% 417 г
Макроэлементы
Калий, K 302.82 мг 2500 мг 12.1% 9.6% 826 г
Кальций, Ca 31.75 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3150 г
Магний, Mg 50.24 мг 400 мг 12.6% 10% 796 г
Натрий, Na 210.99 мг 1300 мг 16.2% 12.8% 616 г
Сера, S 97.18 мг 1000 мг 9.7% 7.7% 1029 г
Фосфор, P 153.8 мг 800 мг 19.2% 15.2% 520 г
Хлор, Cl 268.02 мг 2300 мг 11.7% 9.2% 858 г
Микроэлементы
Бор, B 59.9 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 3.7% 2140 г
Йод, I 133.01 мкг 150 мкг 88.7% 70.1% 113 г
Кобальт, Co 45.383 мкг 10 мкг 453.8% 358.7% 22 г
Марганец, Mn 0.1426 мг 2 мг 7.1% 5.6% 1403 г
Медь, Cu 669.39 мкг 1000 мкг 66.9% 52.9% 149 г
Молибден, Mo 9.662 мкг 70 мкг 13.8% 10.9% 724 г
Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
Фтор, F 12.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32600 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 5.4% 1479 г
Цинк, Zn 1.0864 мг 12 мг 9.1% 7.2% 1105 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кальмар фаршированный составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».