| Листья одуванчика | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Редис | 10 г |
| Авокадо | 20 г |
| Масло оливковое для жарки | 20 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.7% | 1949 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 15% | 491 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.8% | 833 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2944 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.8 мкг | 900 мкг | 27.4% | 20.1% | 365 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 141.462 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.271 мг | 5 мг | 45.4% | 33.4% | 220 г |
| бета Криптоксантин | 48.692 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5255.462 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 5% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 8.2% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 65.07 мг | 500 мг | 13% | 9.6% | 768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 6.5% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 6.1% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.706 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.6% | 2030 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.5% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.15 мг | 90 мг | 19.1% | 14% | 525 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.2% | 2342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.637 мг | 15 мг | 10.9% | 8% | 916 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.132 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.1% | 1210 г |
| Витамин К, филлохинон | 303 мкг | 120 мкг | 252.5% | 185.5% | 40 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.994 мг | 20 мг | 5% | 3.7% | 2012 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.81 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.9% | 927 г |
| Кальций, Ca | 90.57 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.7% | 1104 г |
| Кремний, Si | 8.192 мг | 30 мг | 27.3% | 20.1% | 366 г |
| Магний, Mg | 22.14 мг | 400 мг | 5.5% | 4% | 1807 г |
| Натрий, Na | 57.45 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.2% | 2263 г |
| Сера, S | 54.62 мг | 1000 мг | 5.5% | 4% | 1831 г |
| Фосфор, P | 78.5 мг | 800 мг | 9.8% | 7.2% | 1019 г |
| Хлор, Cl | 37.77 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.909 мг | 18 мг | 10.6% | 7.8% | 943 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 2.2% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 2.75 мкг | 10 мкг | 27.5% | 20.2% | 364 г |
| Литий, Li | 0.885 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1895 мг | 2 мг | 9.5% | 7% | 1055 г |
| Медь, Cu | 116.82 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 8.6% | 856 г |
| Молибден, Mo | 1.858 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2% | 3767 г |
| Никель, Ni | 0.886 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.496 мкг | 55 мкг | 11.8% | 8.7% | 847 г |
| Фтор, F | 16.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24845 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.4% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.5514 мг | 12 мг | 4.6% | 3.4% | 2176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.72 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.385 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.154 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.543 г | min 16.8 г | 9.2% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с одуванчиком составляет 136,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».