Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами и моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами и моцареллой

Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 15 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 50 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами и моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10.1% 691 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.5% 560 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.4 мкг 900 мкг 18.4% 12.8% 544 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.7% 2660 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 10.6% 659 г
Витамин В4, холин 102.55 мг 500 мг 20.5% 14.3% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 8.4% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.807 мкг 3 мкг 26.9% 18.8% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 3.5% 1996 г
Витамин D, кальциферол 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 6.6% 1060 г
Витамин D3, холекальциферол 0.097 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5226 г
Витамин Н, биотин 8.509 мкг 50 мкг 17% 11.9% 588 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.7401 мг 20 мг 8.7% 6.1% 1149 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.19 мг 2500 мг 6.8% 4.7% 1469 г
Кальций, Ca 160.29 мг 1000 мг 16% 11.2% 624 г
Кремний, Si 1.21 мг 30 мг 4% 2.8% 2479 г
Магний, Mg 11.18 мг 400 мг 2.8% 2% 3578 г
Натрий, Na 182.32 мг 1300 мг 14% 9.8% 713 г
Сера, S 132.5 мг 1000 мг 13.3% 9.3% 755 г
Фосфор, P 184.6 мг 800 мг 23.1% 16.1% 433 г
Хлор, Cl 94.2 мг 2300 мг 4.1% 2.9% 2442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 5% 1398 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 3.7% 1875 г
Кобальт, Co 6.064 мкг 10 мкг 60.6% 42.3% 165 г
Литий, Li 5.847 мкг ~
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4184 г
Медь, Cu 75.72 мкг 1000 мкг 7.6% 5.3% 1321 г
Молибден, Mo 4.399 мкг 70 мкг 6.3% 4.4% 1591 г
Никель, Ni 2.621 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 16.085 мкг 55 мкг 29.2% 20.4% 342 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 28.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14045 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 4% 1754 г
Цинк, Zn 1.2715 мг 12 мг 10.6% 7.4% 944 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.63 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.517 г ~
Лейцин 0.877 г ~
Лизин 0.596 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.891 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.792 г ~
Пролин 0.73 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.446 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.195 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.167 г ~
14:0 Миристиновая 0.546 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.946 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.58 г min 16.8 г 21.3% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.685 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.539 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.114 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами и моцареллой составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».