Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет по денисовски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет по денисовски

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Яйцо куриное, омлет 4 large
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет по денисовски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.9 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.8% 826 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 10.8% 444 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.1% 1564 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.2 мкг 900 мкг 16.8% 8% 595 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
бета Криптоксантин 5.363 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 283.549 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 7.2% 662 г
Витамин В4, холин 177.39 мг 500 мг 35.5% 17% 282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.919 мг 5 мг 18.4% 8.8% 544 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 32.324 мкг 400 мкг 8.1% 3.9% 1237 г
Витамин В12, кобаламин 0.509 мкг 3 мкг 17% 8.1% 589 г
Витамин D, кальциферол 1.222 мкг 10 мкг 12.2% 5.8% 818 г
Витамин D3, холекальциферол 1.14 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.222 мг 15 мг 8.1% 3.9% 1227 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 1.615 мг ~
дельта Токоферол 0.496 мг ~
Витамин Н, биотин 0.341 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14663 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.6583 мг 20 мг 3.3% 1.6% 3038 г
Ниацин 0.247 мг ~
Бетаин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.8 мг 2500 мг 4.2% 2% 2385 г
Кальций, Ca 38.33 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2609 г
Кремний, Si 0.797 мг 30 мг 2.7% 1.3% 3764 г
Магний, Mg 11.22 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3565 г
Натрий, Na 241.37 мг 1300 мг 18.6% 8.9% 539 г
Сера, S 85.96 мг 1000 мг 8.6% 4.1% 1163 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 7.9% 612 г
Хлор, Cl 226.37 мг 2300 мг 9.8% 4.7% 1016 г
Микроэлементы
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 18.13 мкг ~
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 3.5% 1379 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17045 г
Кобальт, Co 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 1.9% 2597 г
Марганец, Mn 0.1398 мг 2 мг 7% 3.4% 1431 г
Медь, Cu 64.35 мкг 1000 мкг 6.4% 3.1% 1554 г
Молибден, Mo 2.912 мкг 70 мкг 4.2% 2% 2404 г
Селен, Se 18.998 мкг 55 мкг 34.5% 16.5% 290 г
Фтор, F 18.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21798 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Цинк, Zn 0.8807 мг 12 мг 7.3% 3.5% 1363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.777 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.566 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.651 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.208 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.133 г ~
14:0 Миристиновая 0.45 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.894 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.743 г min 16.8 г 28.2% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.057 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.697 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.106 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~
Трансжиры 0.475 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет по денисовски составляет 208,9 кКал.

  • Порция = 91 гр (190.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».