| Редис | 46 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 127 г |
| Перец сладкий красный | 36 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.6 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5012 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.9% | 7600 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8.9% | 3294 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.5% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 17.9% | 1667 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.6 мкг | 900 мкг | 9.4% | 28% | 1064 г |
| бета Каротин | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 30.4% | 982 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.16 мг | 500 мг | 1.2% | 3.6% | 8117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 14.9% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 17.9% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.949 мкг | 400 мкг | 2% | 6% | 5032 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.33 мг | 90 мг | 49.3% | 146.7% | 203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 11% | 2737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.746 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.5% | 6702 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 27.1% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5004 мг | 20 мг | 2.5% | 7.4% | 3997 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.45 мг | 2500 мг | 8.2% | 24.4% | 1217 г |
| Кальций, Ca | 20.41 мг | 1000 мг | 2% | 6% | 4900 г |
| Кремний, Si | 31.583 мг | 30 мг | 105.3% | 313.4% | 95 г |
| Магний, Mg | 14.74 мг | 400 мг | 3.7% | 11% | 2714 г |
| Натрий, Na | 5.92 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.5% | 21959 г |
| Сера, S | 8.58 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.7% | 11655 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 12.5% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 36.89 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.8% | 6235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 12.5% | 2397 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 6.5% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 3.099 мкг | 10 мкг | 31% | 92.3% | 323 г |
| Литий, Li | 22.58 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1577 мг | 2 мг | 7.9% | 23.5% | 1268 г |
| Медь, Cu | 108.92 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 32.4% | 918 г |
| Молибден, Mo | 5.404 мкг | 70 мкг | 7.7% | 22.9% | 1295 г |
| Никель, Ni | 6.768 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 15805 г |
| Фтор, F | 18.44 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 21692 г |
| Хром, Cr | 6.32 мкг | 50 мкг | 12.6% | 37.5% | 791 г |
| Цинк, Zn | 0.2304 мг | 12 мг | 1.9% | 5.7% | 5208 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.592 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | min 16.8 г | 6.3% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 33,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».