Мой здоровый рацион

Рецепт ПП запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 7 г
Топинамбур (Запекание) 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.8 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 10.6% 487 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.5% 609 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 2.7% 1888 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3769 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 4.7% 1104 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 7.6% 674 г
Витамин В4, холин 70.94 мг 500 мг 14.2% 7.3% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 4.4% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 21.448 мкг 400 мкг 5.4% 2.8% 1865 г
Витамин В12, кобаламин 0.796 мкг 3 мкг 26.5% 13.7% 377 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.9% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1% 5396 г
Витамин Н, биотин 6.797 мкг 50 мкг 13.6% 7% 736 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6709 мг 20 мг 18.4% 9.5% 545 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.29 мг 2500 мг 5.5% 2.8% 1834 г
Кальций, Ca 185.07 мг 1000 мг 18.5% 9.5% 540 г
Кремний, Si 0.669 мг 30 мг 2.2% 1.1% 4484 г
Магний, Mg 22.25 мг 400 мг 5.6% 2.9% 1798 г
Натрий, Na 146.56 мг 1300 мг 11.3% 5.8% 887 г
Сера, S 154.03 мг 1000 мг 15.4% 7.9% 649 г
Фосфор, P 225.1 мг 800 мг 28.1% 14.5% 355 г
Хлор, Cl 141.14 мг 2300 мг 6.1% 3.1% 1630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.1 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 2.6% 1965 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 2.7% 1884 г
Кобальт, Co 2.278 мкг 10 мкг 22.8% 11.8% 439 г
Литий, Li 0.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Медь, Cu 67.14 мкг 1000 мкг 6.7% 3.5% 1489 г
Молибден, Mo 6.723 мкг 70 мкг 9.6% 5% 1041 г
Никель, Ni 0.201 мкг ~
Олово, Sn 10.62 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 24.063 мкг 55 мкг 43.8% 22.6% 229 г
Стронций, Sr 13.59 мкг ~
Фтор, F 32.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12395 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.5% 2024 г
Цинк, Zn 0.4935 мг 12 мг 4.1% 2.1% 2432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.928 г min 16.8 г 17.4% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность ПП запеканка составляет 193,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».