Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка куринно-сырная на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка куринно-сырная на кефире

Кефир 2,5% жирности (Жарка) 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Протеин для выпечка 10 г
Сыр тертый легкий 120 г
Пшеничная мука цельнозерновая 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 48 г
Укроп (Жарка) 5 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Способ приготовления

Много белков не бывает. Получается очень вкусно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка куринно-сырная на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.9 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 15.6% 358 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.8% 824 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.9% 2959 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3769 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 5.4% 1032 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7042 г
Лютеин + Зеаксантин 19.048 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 6.9% 814 г
Витамин В4, холин 62.19 мг 500 мг 12.4% 6.9% 804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 8.7% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 6.6% 851 г
Витамин В9, фолаты 8.81 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4540 г
Витамин В12, кобаламин 0.553 мкг 3 мкг 18.4% 10.3% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.6% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 2% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 1.4% 4000 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.165 мг ~
Витамин Н, биотин 3.677 мкг 50 мкг 7.4% 4.1% 1360 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.9529 мг 20 мг 24.8% 13.9% 404 г
Ниацин 2.804 мг ~
Бетаин 6.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.38 мг 2500 мг 7.7% 4.3% 1300 г
Кальций, Ca 309.74 мг 1000 мг 31% 17.3% 323 г
Кремний, Si 0.009 мг 30 мг 333333 г
Магний, Mg 57.6 мг 400 мг 14.4% 8% 694 г
Натрий, Na 358.94 мг 1300 мг 27.6% 15.4% 362 г
Сера, S 198.5 мг 1000 мг 19.9% 11.1% 504 г
Фосфор, P 331.5 мг 800 мг 41.4% 23.1% 241 г
Хлор, Cl 557.28 мг 2300 мг 24.2% 13.5% 413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.8 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.262 мг 18 мг 7% 3.9% 1426 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 2% 2814 г
Кобальт, Co 4.124 мкг 10 мкг 41.2% 23% 242 г
Литий, Li 0.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.393 мг 2 мг 19.7% 11% 509 г
Медь, Cu 93.12 мкг 1000 мкг 9.3% 5.2% 1074 г
Молибден, Mo 3.873 мкг 70 мкг 5.5% 3.1% 1807 г
Никель, Ni 0.031 мкг ~
Олово, Sn 3.97 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 20.695 мкг 55 мкг 37.6% 21% 266 г
Стронций, Sr 5.62 мкг ~
Фтор, F 29.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13624 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 5% 1114 г
Цинк, Zn 1.8367 мг 12 мг 15.3% 8.6% 653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.926 г ~
Валин 0.692 г ~
Гистидин* 0.638 г ~
Изолейцин 0.59 г ~
Лейцин 1.047 г ~
Лизин 1.267 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.585 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.966 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.679 г ~
Аспарагиновая кислота 1.03 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.491 г ~
Глутаминовая кислота 1.784 г ~
Пролин 0.658 г ~
Серин 0.588 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
14:0 Миристиновая 0.32 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.071 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.548 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.532 г min 16.8 г 15.1% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.713 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Лепешка куринно-сырная на кефире составляет 178,9 кКал.

  • Порция = 231 гр (413.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов