Мой здоровый рацион

Рецепт Салат вкусный (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат вкусный (копия)

Шампиньоны (Жарка) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 170 г
Подсолнечное масло 20 г
Грудка Цыплёнка Копчено-Вареная [Галерея Вкуса] 409 г
Ананас Ломтиками в Сиропе [Lutik] 187 г
Майонез Легкий [Кальве] 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат вкусный (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9.1% 844 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11% 700 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.7% 4469 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.8% 1333 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 3% 2586 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 7.2% 1078 г
Витамин В4, холин 8.98 мг 500 мг 1.8% 1.4% 5568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 12% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 12.3 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3252 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 3.5% 2200 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.867 мг 15 мг 5.8% 4.5% 1730 г
Витамин Н, биотин 5.957 мкг 50 мкг 11.9% 9.2% 839 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1136 мг 20 мг 10.6% 8.2% 946 г
Ниацин 1.776 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.77 мг 2500 мг 8.8% 6.8% 1138 г
Кальций, Ca 6.25 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16000 г
Кремний, Si 1.864 мг 30 мг 6.2% 4.8% 1609 г
Магний, Mg 7.62 мг 400 мг 1.9% 1.5% 5249 г
Натрий, Na 2.8 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 46429 г
Сера, S 19.14 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5225 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 4.9% 1575 г
Хлор, Cl 12.95 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.1 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 0.233 мг 18 мг 1.3% 1% 7725 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 3.6% 2140 г
Кобальт, Co 6.227 мкг 10 мкг 62.3% 48% 161 г
Литий, Li 0.291 мкг ~
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 3.4% 2294 г
Медь, Cu 194.95 мкг 1000 мкг 19.5% 15% 513 г
Молибден, Mo 1.091 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6416 г
Никель, Ni 0.464 мкг ~
Рубидий, Rb 83 мкг ~
Селен, Se 9.532 мкг 55 мкг 17.3% 13.3% 577 г
Стронций, Sr 6.11 мкг ~
Титан, Ti 20.91 мкг ~
Фтор, F 9.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40486 г
Хром, Cr 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 7.8% 992 г
Цинк, Zn 0.2332 мг 12 мг 1.9% 1.5% 5146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.486 г min 16.8 г 2.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.444 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.36 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.266 г ~

Энергетическая ценность Салат вкусный (копия) составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».