| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 400 г |
| Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный. сухой, UNCLE BEN'S | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 63 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 120 г |
| Чеснок (Припускание) | 20 г |
| Вода | 500 г |
| Макароны из муки высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6.3% | 938 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.5% | 789 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 4.7% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3348 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.8% | 7200 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.8% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 36.43 мг | 500 мг | 7.3% | 4.3% | 1372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 4.3% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 5.4% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.783 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 6917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.678 мкг | 3 мкг | 22.6% | 13.3% | 442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7634 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5396 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.267 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.5% | 3946 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4262 мг | 20 мг | 12.1% | 7.1% | 824 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.83 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.4% | 1726 г |
| Кальций, Ca | 18.35 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5450 г |
| Кремний, Si | 0.865 мг | 30 мг | 2.9% | 1.7% | 3468 г |
| Магний, Mg | 20.69 мг | 400 мг | 5.2% | 3.1% | 1933 г |
| Натрий, Na | 28.52 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.3% | 4558 г |
| Сера, S | 84.13 мг | 1000 мг | 8.4% | 5% | 1189 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 7.7% | 765 г |
| Хлор, Cl | 18.7 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.109 мг | 18 мг | 6.2% | 3.7% | 1623 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.187 мкг | 10 мкг | 11.9% | 7% | 842 г |
| Литий, Li | 0.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 12.9% | 457 г |
| Медь, Cu | 147.74 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 8.7% | 677 г |
| Молибден, Mo | 2.627 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.2% | 2665 г |
| Никель, Ni | 0.475 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.085 мкг | 55 мкг | 16.5% | 9.7% | 605 г |
| Фтор, F | 45.87 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8720 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 1.7192 мг | 12 мг | 14.3% | 8.4% | 698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.44 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лизин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.401 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.469 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.77 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.062 г | min 16.8 г | 18.2% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.67 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.116 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.36 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.36 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.36 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с макаронами составляет 169,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».