| Яйцо куриное | 100 г |
| Ржаная мука, обдирная | 50 г |
| Кефир, нежирный | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 8.4% | 1407 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.7% | 2074 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 5.1% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.4% | 1250 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.8 мкг | 900 мкг | 14.4% | 17% | 693 г |
| бета Каротин | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 10.6% | 1109 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 13.5% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 74.75 мг | 500 мг | 15% | 17.7% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 10.1% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 5.8% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.479 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4% | 2968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 11.3% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.87 мг | 90 мг | 7.6% | 9% | 1310 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.481 мкг | 10 мкг | 4.8% | 5.7% | 2079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 4.4% | 2688 г |
| Витамин Н, биотин | 6.477 мкг | 50 мкг | 13% | 15.3% | 772 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.6 мкг | 120 мкг | 30.5% | 35.9% | 328 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5974 мг | 20 мг | 8% | 9.4% | 1252 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.16 мг | 2500 мг | 7.7% | 9.1% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 94.39 мг | 1000 мг | 9.4% | 11.1% | 1059 г |
| Магний, Mg | 19.79 мг | 400 мг | 4.9% | 5.8% | 2021 г |
| Натрий, Na | 523.24 мг | 1300 мг | 40.2% | 47.3% | 248 г |
| Сера, S | 64.68 мг | 1000 мг | 6.5% | 7.7% | 1546 г |
| Фосфор, P | 110.3 мг | 800 мг | 13.8% | 16.3% | 725 г |
| Хлор, Cl | 356.19 мг | 2300 мг | 15.5% | 18.3% | 646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 7.9% | 1494 г |
| Йод, I | 8.74 мкг | 150 мкг | 5.8% | 6.8% | 1716 г |
| Кобальт, Co | 4.223 мкг | 10 мкг | 42.2% | 49.7% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.1849 мг | 2 мг | 9.2% | 10.8% | 1082 г |
| Медь, Cu | 68.58 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8.1% | 1458 г |
| Молибден, Mo | 9.059 мкг | 70 мкг | 12.9% | 15.2% | 773 г |
| Селен, Se | 7.923 мкг | 55 мкг | 14.4% | 17% | 694 г |
| Фтор, F | 24.95 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16032 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6.2% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.6536 мг | 12 мг | 5.4% | 6.4% | 1836 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оладушки с зеленым луком и яйцом составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».