| Баклажан | 825 г |
| Перец сладкий зеленый | 167 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Чеснок, зелень | 120 г |
| Вода | 164 г |
| Фасоль белая, зрелые семена, вареная, без соли | 150 г |
| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 13% | 1767 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 5.7% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 26.1% | 870 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.7 мкг | 900 мкг | 24.4% | 55.5% | 410 г |
| бета Каротин | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 21.4% | 1068 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 16.39 мг | 500 мг | 3.3% | 7.5% | 3051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 17.7% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 34.3% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.16 мкг | 400 мкг | 5.8% | 13.2% | 1727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.4% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.28 мг | 90 мг | 24.8% | 56.4% | 404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 5.7% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 36.8% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3463 мг | 20 мг | 6.7% | 15.2% | 1486 г |
| Ниацин | 1.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.31 мг | 2500 мг | 11.1% | 25.2% | 905 г |
| Кальций, Ca | 23.85 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.5% | 4193 г |
| Кремний, Si | 16.05 мг | 30 мг | 53.5% | 121.6% | 187 г |
| Магний, Mg | 23.95 мг | 400 мг | 6% | 13.6% | 1670 г |
| Натрий, Na | 15.2 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.7% | 8553 г |
| Сера, S | 49.36 мг | 1000 мг | 4.9% | 11.1% | 2026 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 15.7% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 49.79 мг | 2300 мг | 2.2% | 5% | 4619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 427.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 12% | 1879 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.8% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 3.346 мкг | 10 мкг | 33.5% | 76.1% | 299 г |
| Литий, Li | 38.696 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 37% | 613 г |
| Медь, Cu | 167.14 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 38% | 598 г |
| Молибден, Mo | 12.465 мкг | 70 мкг | 17.8% | 40.5% | 562 г |
| Никель, Ni | 3.509 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.691 мкг | 55 мкг | 6.7% | 15.2% | 1490 г |
| Стронций, Sr | 4.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.3 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2% | 11662 г |
| Хром, Cr | 7.68 мкг | 50 мкг | 15.4% | 35% | 651 г |
| Цинк, Zn | 0.5987 мг | 12 мг | 5% | 11.4% | 2004 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.641 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».