Мой здоровый рацион

Рецепт Дружба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дружба

Пшенная крупа, пшено шлифованное 40 г
Рис белый, крупа рисовая 110 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 900 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дружба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.7% 2111 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.2% 1931 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 6.7% 1490 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.4% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 2.1% 4787 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 7.4% 1353 г
Витамин В4, холин 28.55 мг 500 мг 5.7% 5.7% 1751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 7.9% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.726 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5177 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 11.3% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.4% 28302 г
Витамин Н, биотин 3.329 мкг 50 мкг 6.7% 6.7% 1502 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1953 мг 20 мг 6% 6% 1673 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.36 мг 2500 мг 5.7% 5.7% 1756 г
Кальций, Ca 105.49 мг 1000 мг 10.5% 10.5% 948 г
Кремний, Si 13.223 мг 30 мг 44.1% 44% 227 г
Магний, Mg 20.31 мг 400 мг 5.1% 5.1% 1969 г
Натрий, Na 226.67 мг 1300 мг 17.4% 17.3% 574 г
Сера, S 33.15 мг 1000 мг 3.3% 3.3% 3017 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 12.6% 791 г
Хлор, Cl 378.45 мг 2300 мг 16.5% 16.5% 608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.9 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 21.98 мкг ~
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 1.7% 5882 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 5.3% 1884 г
Кобальт, Co 1.167 мкг 10 мкг 11.7% 11.7% 857 г
Литий, Li 0.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.1711 мг 2 мг 8.6% 8.6% 1169 г
Медь, Cu 51.37 мкг 1000 мкг 5.1% 5.1% 1947 г
Молибден, Mo 5.815 мкг 70 мкг 8.3% 8.3% 1204 г
Никель, Ni 0.612 мкг ~
Олово, Sn 11.41 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 3.367 мкг 55 мкг 6.1% 6.1% 1634 г
Стронций, Sr 19.26 мкг ~
Титан, Ti 2.83 мкг ~
Фтор, F 23.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17212 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 3.9% 2538 г
Цинк, Zn 0.5532 мг 12 мг 4.6% 4.6% 2169 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.877 г min 16.8 г 5.2% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Дружба составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».