| Рис Пропаренный [Dolmatoff] | 500 г |
| Индейка 2 кат. (Тушение) | 1129 г |
| Морковь (Тушение) | 189 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 229 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода водопроводная, городская | 1000 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Чеснок (Тушение) | 9 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 14 г |
| Аджика | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 9.2% | 776 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.3% | 1143 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 4.6% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153 мкг | 900 мкг | 17% | 12.1% | 588 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.906 мг | 5 мг | 18.1% | 12.9% | 552 г |
| бета Криптоксантин | 33.692 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 101.006 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 53.2 мг | 500 мг | 10.6% | 7.6% | 940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 4% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 5.1% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.519 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4518 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4077 мг | 20 мг | 27% | 19.3% | 370 г |
| Ниацин | 3.096 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.15 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.9% | 1823 г |
| Кальций, Ca | 17.08 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5855 г |
| Кремний, Si | 1.924 мг | 30 мг | 6.4% | 4.6% | 1559 г |
| Магний, Mg | 14.34 мг | 400 мг | 3.6% | 2.6% | 2789 г |
| Натрий, Na | 145.66 мг | 1300 мг | 11.2% | 8% | 892 г |
| Сера, S | 101.52 мг | 1000 мг | 10.2% | 7.3% | 985 г |
| Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% | 8.4% | 851 г |
| Хлор, Cl | 203.94 мг | 2300 мг | 8.9% | 6.4% | 1128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 3.7% | 1931 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 6.433 мкг | 10 мкг | 64.3% | 45.9% | 155 г |
| Литий, Li | 0.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0465 мг | 2 мг | 2.3% | 1.6% | 4301 г |
| Медь, Cu | 56 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4% | 1786 г |
| Молибден, Mo | 12.586 мкг | 70 мкг | 18% | 12.9% | 556 г |
| Никель, Ni | 0.728 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.11 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.3 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11331 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6.6% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 1.0876 мг | 12 мг | 9.1% | 6.5% | 1103 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.59 г | ~ | |||
| Валин | 0.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лизин | 0.802 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.552 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.894 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.546 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.549 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.919 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.852 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.621 г | min 16.8 г | 9.6% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.385 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из индейки от Анны составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».