| Фарш мясной с рисом | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Пассерование) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.3 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 550 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 9.1% | 360 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 9.4% | 348 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 3% | 1079 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.9% | 1111 г |
| Вода | 102 г | 2273 г | 4.5% | 1.5% | 2228 г |
| Органические кислоты | 29.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.1% | 2848 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 75 мг | 500 мг | 15% | 4.9% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 3% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 5.6% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.061 мкг | 3 мкг | 68.7% | 22.4% | 146 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.24 мг | 90 мг | 9.2% | 3% | 1092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.718 мг | 15 мг | 11.5% | 3.8% | 873 г |
| Витамин Н, биотин | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.1% | 1597 г |
| Витамин К, филлохинон | 29 мкг | 120 мкг | 24.2% | 7.9% | 414 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.475 мг | 20 мг | 32.4% | 10.6% | 309 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.09 мг | 2500 мг | 18.3% | 6% | 546 г |
| Кальций, Ca | 35.82 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.2% | 2792 г |
| Кремний, Si | 20.992 мг | 30 мг | 70% | 22.9% | 143 г |
| Магний, Mg | 39.21 мг | 400 мг | 9.8% | 3.2% | 1020 г |
| Натрий, Na | 76.65 мг | 1300 мг | 5.9% | 1.9% | 1696 г |
| Сера, S | 255.19 мг | 1000 мг | 25.5% | 8.3% | 392 г |
| Фосфор, P | 243.7 мг | 800 мг | 30.5% | 10% | 328 г |
| Хлор, Cl | 531.6 мг | 2300 мг | 23.1% | 7.5% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 116.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.049 мг | 18 мг | 16.9% | 5.5% | 590 г |
| Йод, I | 8.7 мкг | 150 мкг | 5.8% | 1.9% | 1724 г |
| Кобальт, Co | 8.702 мкг | 10 мкг | 87% | 28.4% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.3834 мг | 2 мг | 19.2% | 6.3% | 522 г |
| Медь, Cu | 269.77 мкг | 1000 мкг | 27% | 8.8% | 371 г |
| Молибден, Mo | 16.794 мкг | 70 мкг | 24% | 7.8% | 417 г |
| Селен, Se | 0.153 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 35948 г |
| Фтор, F | 78.32 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.7% | 5107 г |
| Хром, Cr | 10.46 мкг | 50 мкг | 20.9% | 6.8% | 478 г |
| Цинк, Zn | 3.6891 мг | 12 мг | 30.7% | 10% | 325 г |
Энергетическая ценность Голубцы "элита" составляет 306,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».