Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами и зеленью

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 20 г
Подсолнечное масло 5 г
Укроп 3 г
Петрушка свежая 3 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.3% 1407 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.9% 982 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.3% 2706 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.2 мкг 900 мкг 20.1% 23.4% 497 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.579 мг 5 мг 11.6% 13.5% 864 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 12.4% 933 г
Витамин В4, холин 90.35 мг 500 мг 18.1% 21% 553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 14.8% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 8.396 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4764 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 8% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 8.75 мг 90 мг 9.7% 11.3% 1029 г
Витамин D, кальциферол 0.747 мкг 10 мкг 7.5% 8.7% 1339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.312 мг 15 мг 8.7% 10.1% 1143 г
Витамин Н, биотин 8.061 мкг 50 мкг 16.1% 18.7% 620 г
Витамин К, филлохинон 21.8 мкг 120 мкг 18.2% 21.2% 550 г
Витамин РР, НЭ 1.634 мг 20 мг 8.2% 9.5% 1224 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245 мг 2500 мг 9.8% 11.4% 1020 г
Кальций, Ca 40.52 мг 1000 мг 4.1% 4.8% 2468 г
Кремний, Si 3.769 мг 30 мг 12.6% 14.7% 796 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 5.5% 2141 г
Натрий, Na 54.62 мг 1300 мг 4.2% 4.9% 2380 г
Сера, S 71.93 мг 1000 мг 7.2% 8.4% 1390 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 13.5% 859 г
Хлор, Cl 98.83 мг 2300 мг 4.3% 5% 2327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.3 мкг ~
Бор, B 71.2 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 1.508 мг 18 мг 8.4% 9.8% 1194 г
Йод, I 7.51 мкг 150 мкг 5% 5.8% 1997 г
Кобальт, Co 7.466 мкг 10 мкг 74.7% 86.9% 134 г
Литий, Li 17.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.1093 мг 2 мг 5.5% 6.4% 1830 г
Медь, Cu 101.36 мкг 1000 мкг 10.1% 11.7% 987 г
Молибден, Mo 6.915 мкг 70 мкг 9.9% 11.5% 1012 г
Никель, Ni 7.902 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 95.7 мкг ~
Селен, Se 10.968 мкг 55 мкг 19.9% 23.1% 501 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Фтор, F 36.23 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11041 г
Хром, Cr 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 11.3% 1033 г
Цинк, Zn 0.5734 мг 12 мг 4.8% 5.6% 2093 г
Цирконий, Zr 2.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты 0.499 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.967 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 39.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.85 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.092 г min 16.8 г 12.5% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.432 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами и зеленью составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».