Мой здоровый рацион

Рецепт овощная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощная запеканка

Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Кабачок (Запекание) 1202 г
Яйцо куриное (Запекание) 370 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 295 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 4 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Сыр московский 100 г
Капуста белокочанная (Запекание) 335 г
Масло подсолнечное 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7% 1652 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 12.3% 933 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.8% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 14.4% 798 г
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 4.6% 2475 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 8.5% 1353 г
Витамин В4, холин 50.18 мг 500 мг 10% 11.5% 996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 8.8% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 7.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 16.281 мкг 400 мкг 4.1% 4.7% 2457 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 6.5% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 8.64 мг 90 мг 9.6% 11.1% 1042 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 5% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 5.1% 2276 г
Витамин Н, биотин 4.235 мкг 50 мкг 8.5% 9.8% 1181 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 13.7% 839 г
Витамин РР, НЭ 1.6104 мг 20 мг 8.1% 9.3% 1242 г
Макроэлементы
Калий, K 252.73 мг 2500 мг 10.1% 11.6% 989 г
Кальций, Ca 89.82 мг 1000 мг 9% 10.4% 1113 г
Магний, Mg 16.56 мг 400 мг 4.1% 4.7% 2415 г
Натрий, Na 140.55 мг 1300 мг 10.8% 12.4% 925 г
Сера, S 57.51 мг 1000 мг 5.8% 6.7% 1739 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 12.2% 945 г
Хлор, Cl 135.58 мг 2300 мг 5.9% 6.8% 1696 г
Микроэлементы
Бор, B 51.4 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 6.2% 1846 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 3.6% 3275 г
Кобальт, Co 3.323 мкг 10 мкг 33.2% 38.2% 301 г
Марганец, Mn 0.0639 мг 2 мг 3.2% 3.7% 3130 г
Медь, Cu 50.43 мкг 1000 мкг 5% 5.8% 1983 г
Молибден, Mo 4.06 мкг 70 мкг 5.8% 6.7% 1724 г
Селен, Se 6.091 мкг 55 мкг 11.1% 12.8% 903 г
Фтор, F 15.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26490 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 5.4% 2119 г
Цинк, Zn 0.5135 мг 12 мг 4.3% 5% 2337 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность овощная запеканка составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».