| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Кукуруза, консервы | 71 г |
| Огурец парниковый | 20 г |
| Редис | 57 г |
| Помидор (томат), парниковый | 11 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 2.3% | 2375 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 15.3% | 352 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.8% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 11688 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 11.98 мг | 500 мг | 2.4% | 1.3% | 4174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 1.2% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.9% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.343 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2.2% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.33 мг | 90 мг | 19.3% | 10.4% | 519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.115 мг | 15 мг | 47.4% | 25.5% | 211 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 7.8% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6362 мг | 20 мг | 3.2% | 1.7% | 3144 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.71 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.4% | 1585 г |
| Кальций, Ca | 32.76 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.8% | 3053 г |
| Кремний, Si | 18.441 мг | 30 мг | 61.5% | 33.1% | 163 г |
| Магний, Mg | 19.77 мг | 400 мг | 4.9% | 2.6% | 2023 г |
| Натрий, Na | 297.13 мг | 1300 мг | 22.9% | 12.3% | 438 г |
| Сера, S | 28.47 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3512 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 6.2% | 859 г |
| Хлор, Cl | 15.64 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 1.9% | 2748 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 1.188 мкг | 10 мкг | 11.9% | 6.4% | 842 г |
| Литий, Li | 3.475 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0759 мг | 2 мг | 3.8% | 2% | 2635 г |
| Медь, Cu | 49.61 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.7% | 2016 г |
| Молибден, Mo | 4.162 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.2% | 1682 г |
| Никель, Ni | 5.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.99 мкг | 55 мкг | 9.1% | 4.9% | 1102 г |
| Фтор, F | 9.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44297 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.8% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.2522 мг | 12 мг | 2.1% | 1.1% | 4758 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 30.917 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.664 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.108 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.886 г | min 16.8 г | 23.1% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.819 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 91.6% | 49.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.206 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат сборный составляет 185,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».