Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на кокосовом молоке

Яйцо куриное жареное (без масла) 2 С0
кокосовая мука 7 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.2 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 10.1% 543 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 13% 424 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.6% 3309 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.6 мкг 900 мкг 26.2% 14.4% 382 г
Ретинол 0.227 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.443 мг 1.8 мг 24.6% 13.5% 406 г
Витамин В4, холин 253.33 мг 500 мг 50.7% 27.8% 197 г
Витамин В5, пантотеновая 1.32 мг 5 мг 26.4% 14.5% 379 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 8.069 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4957 г
Витамин В12, кобаламин 0.524 мкг 3 мкг 17.5% 9.6% 573 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 2.215 мкг 10 мкг 22.2% 12.2% 451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 2.2% 2483 г
Витамин Н, биотин 20.337 мкг 50 мкг 40.7% 22.3% 246 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3603 мг 20 мг 11.8% 6.5% 847 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.01 мг 2500 мг 6.3% 3.5% 1592 г
Кальций, Ca 56.69 мг 1000 мг 5.7% 3.1% 1764 г
Магний, Mg 15.44 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2591 г
Натрий, Na 135.86 мг 1300 мг 10.5% 5.8% 957 г
Сера, S 178.67 мг 1000 мг 17.9% 9.8% 560 г
Фосфор, P 200.3 мг 800 мг 25% 13.7% 399 г
Хлор, Cl 157.06 мг 2300 мг 6.8% 3.7% 1464 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.758 мг 18 мг 15.3% 8.4% 653 г
Йод, I 20.14 мкг 150 мкг 13.4% 7.4% 745 г
Кобальт, Co 10.068 мкг 10 мкг 100.7% 55.3% 99 г
Марганец, Mn 0.0853 мг 2 мг 4.3% 2.4% 2345 г
Медь, Cu 99.84 мкг 1000 мкг 10% 5.5% 1002 г
Молибден, Mo 6.041 мкг 70 мкг 8.6% 4.7% 1159 г
Селен, Se 31.916 мкг 55 мкг 58% 31.8% 172 г
Фтор, F 55.38 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7223 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 4.4% 1241 г
Цинк, Zn 1.1585 мг 12 мг 9.7% 5.3% 1036 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 31.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 573.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.109 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.691 г ~
14:0 Миристиновая 0.273 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.481 г min 16.8 г 32.6% 17.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.865 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Омлет на кокосовом молоке составляет 182,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов