Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы вегетарианские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы вегетарианские

Мука Рязаночка из цельномолотого зерна 220 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 20 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 10 г
Абрикосы, консервированные (половинки или кусочки) 250 г
Подсолнечное масло 100 г
Сироп топинамбура с имбирём 100 г
Соль поваренная пищевая 0.4 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы вегетарианские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.4 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 1.8% 1652 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 9% 322 г
Углеводы 43.8 г 219 г 20% 5.8% 500 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 31.3 г 2273 г 1.4% 0.4% 7262 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 2.9% 1000 г
бета Каротин 0.542 мг 5 мг 10.8% 3.1% 923 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.3% 10588 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.333 мг 15 мг 48.9% 14.2% 205 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.0022 мг 20 мг 909091 г
Макроэлементы
Калий, K 412.95 мг 2500 мг 16.5% 4.8% 605 г
Кальций, Ca 150.68 мг 1000 мг 15.1% 4.4% 664 г
Магний, Mg 3.56 мг 400 мг 0.9% 0.3% 11236 г
Натрий, Na 132.92 мг 1300 мг 10.2% 3% 978 г
Сера, S 0.64 мг 1000 мг 0.1% 156250 г
Фосфор, P 237.1 мг 800 мг 29.6% 8.6% 337 г
Хлор, Cl 198.97 мг 2300 мг 8.7% 2.5% 1156 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 0.8% 3666 г
Кобальт, Co 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Марганец, Mn 0.0149 мг 2 мг 0.7% 0.2% 13423 г
Медь, Cu 1.59 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 62893 г
Молибден, Mo 0.367 мкг 70 мкг 0.5% 0.1% 19074 г
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0262 мг 12 мг 0.2% 0.1% 45802 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 33.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.684 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.117 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.967 г min 16.8 г 23.6% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 3.95 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.837 г от 11.2 до 20.6 г 96.8% 28%
18:2 Линолевая (ud) 9.97 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кексы вегетарианские составляет 345,4 кКал.

  • Порция = 50 гр (172.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».