Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 105 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 350 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Яйцо куриное 7 С0
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.1 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 682 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7.2% 559 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 12.1% 335 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 1.9% 2168 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1% 4059 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.7 мкг 900 мкг 23.9% 9.7% 419 г
Ретинол 0.201 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.7% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 3.3% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.386 мг 1.8 мг 21.4% 8.7% 466 г
Витамин В4, холин 135.3 мг 500 мг 27.1% 11% 370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.852 мг 5 мг 17% 6.9% 587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 13.704 мкг 400 мкг 3.4% 1.4% 2919 г
Витамин В12, кобаламин 0.747 мкг 3 мкг 24.9% 10.1% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин D, кальциферол 1.313 мкг 10 мкг 13.1% 5.3% 762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 1.7% 2463 г
Витамин Н, биотин 11.315 мкг 50 мкг 22.6% 9.1% 442 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.7319 мг 20 мг 18.7% 7.6% 536 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.54 мг 2500 мг 6.3% 2.5% 1597 г
Кальций, Ca 280.58 мг 1000 мг 28.1% 11.4% 356 г
Кремний, Si 0.462 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6494 г
Магний, Mg 21.04 мг 400 мг 5.3% 2.1% 1901 г
Натрий, Na 566.77 мг 1300 мг 43.6% 17.6% 229 г
Сера, S 155.74 мг 1000 мг 15.6% 6.3% 642 г
Фосфор, P 250.4 мг 800 мг 31.3% 12.7% 319 г
Хлор, Cl 864 мг 2300 мг 37.6% 15.2% 266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.4 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 10.38 мкг ~
Железо, Fe 1.593 мг 18 мг 8.9% 3.6% 1130 г
Йод, I 12.87 мкг 150 мкг 8.6% 3.5% 1166 г
Кобальт, Co 5.223 мкг 10 мкг 52.2% 21.1% 191 г
Марганец, Mn 0.1066 мг 2 мг 5.3% 2.1% 1876 г
Медь, Cu 68.35 мкг 1000 мкг 6.8% 2.8% 1463 г
Молибден, Mo 6.981 мкг 70 мкг 10% 4% 1003 г
Никель, Ni 0.254 мкг ~
Олово, Sn 5.6 мкг ~
Селен, Se 19.022 мкг 55 мкг 34.6% 14% 289 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Титан, Ti 1.27 мкг ~
Фтор, F 35.75 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11189 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 2.3% 1742 г
Цинк, Zn 1.5658 мг 12 мг 13% 5.3% 766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.991 г ~
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.747 г ~
Гистидин* 0.502 г ~
Изолейцин 0.503 г ~
Лейцин 0.947 г ~
Лизин 0.77 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.507 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.247 г ~
Фенилаланин 0.583 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.118 г ~
Заменимые аминокислоты 3.305 г ~
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 0.882 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.885 г ~
Пролин 0.722 г ~
Серин 0.709 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.118 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.357 г ~
12:0 Лауриновая 0.343 г ~
14:0 Миристиновая 0.926 г ~
15:0 Пентадекановая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 1.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.4 г min 16.8 г 32.1% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.158 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.393 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.909 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.705 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 247,1 кКал.

  • Порция = 130 гр (321.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов