Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макароны отварные, по 1-302 1050 г
Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, жареная на сковороде 465 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 10.7% 673 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.4% 1333 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4.4% 1610 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3271 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 0.9% 8108 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 9.4% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.1% 1406 г
Витамин В4, холин 33.6 мг 500 мг 6.7% 4.8% 1488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 5.9% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 6.1% 1183 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 5.8% 1230 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 1.3% 5587 г
Витамин D3, холекальциферол 0.15 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 2% 3513 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5143 мг 20 мг 17.6% 12.6% 569 г
Ниацин 0.273 мг ~
Бетаин 1.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.01 мг 2500 мг 5.2% 3.7% 1908 г
Кальций, Ca 20.58 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4859 г
Магний, Mg 11.28 мг 400 мг 2.8% 2% 3546 г
Натрий, Na 149.94 мг 1300 мг 11.5% 8.2% 867 г
Сера, S 88.86 мг 1000 мг 8.9% 6.4% 1125 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 8.7% 822 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 2.8% 2542 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Медь, Cu 35.54 мкг 1000 мкг 3.6% 2.6% 2814 г
Селен, Se 13.133 мкг 55 мкг 23.9% 17.1% 419 г
Фтор, F 0.06 мкг 4000 мкг 6666667 г
Цинк, Zn 1.0294 мг 12 мг 8.6% 6.2% 1166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.572 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.732 г ~
Лизин 0.79 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.831 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.358 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.407 г min 16.8 г 8.4% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.249 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.835 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов