| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 111 г |
| Конина | 443 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 387 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 181 г |
| Чеснок (Запекание) | 12 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
| Шпинат (Запекание) | 40 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 23 г |
| Брокколи (Запекание) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 19.3% | 355 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.9% | 1167 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3299 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.2 мкг | 900 мкг | 6.4% | 4.4% | 1573 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.551 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 4% | 1730 г |
| бета Криптоксантин | 0.382 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 536.008 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.3% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.8% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 56.55 мг | 500 мг | 11.3% | 7.7% | 884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 11.4% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.532 мг | 2 мг | 26.6% | 18.2% | 376 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.113 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.9% | 2337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.612 мкг | 3 мкг | 53.7% | 36.8% | 186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.64 мг | 90 мг | 17.4% | 11.9% | 575 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8264 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.011 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 2.9% | 2404 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.444 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2% | 3463 г |
| Витамин К, филлохинон | 50 мкг | 120 мкг | 41.7% | 28.6% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6118 мг | 20 мг | 28.1% | 19.2% | 356 г |
| Ниацин | 3.777 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.68 мг | 2500 мг | 18.2% | 12.5% | 550 г |
| Кальций, Ca | 39.4 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.7% | 2538 г |
| Кремний, Si | 28.078 мг | 30 мг | 93.6% | 64.1% | 107 г |
| Магний, Mg | 55.38 мг | 400 мг | 13.8% | 9.5% | 722 г |
| Натрий, Na | 70.12 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.7% | 1854 г |
| Сера, S | 220.56 мг | 1000 мг | 22.1% | 15.1% | 453 г |
| Фосфор, P | 214.6 мг | 800 мг | 26.8% | 18.4% | 373 г |
| Хлор, Cl | 41.12 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.2% | 5593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.301 мг | 18 мг | 18.3% | 12.5% | 545 г |
| Йод, I | 6.98 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.2% | 2149 г |
| Кобальт, Co | 4.586 мкг | 10 мкг | 45.9% | 31.4% | 218 г |
| Литий, Li | 0.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1582 мг | 2 мг | 7.9% | 5.4% | 1264 г |
| Медь, Cu | 133.93 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 9.2% | 747 г |
| Молибден, Mo | 4.627 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.5% | 1513 г |
| Никель, Ni | 3.485 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.663 мкг | 55 мкг | 26.7% | 18.3% | 375 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.13 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7390 г |
| Хром, Cr | 9.8 мкг | 50 мкг | 19.6% | 13.4% | 510 г |
| Цинк, Zn | 2.5665 мг | 12 мг | 21.4% | 14.7% | 468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.551 г | ~ | |||
| Валин | 1.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.95 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.736 г | ~ | |||
| Лизин | 2.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Треонин | 0.976 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.938 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.805 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 1.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.009 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.989 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.974 г | ~ | |||
| Серин | 0.908 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.735 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.976 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.753 г | min 16.8 г | 10.4% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.057 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 146 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».