| Фарш смеш конина/говядина (ЛФ) | 554 г |
| Куриная грудка (филе) | 387 г |
| Лук репчатый | 181 г |
| Чеснок | 12 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Шпинат | 40 г |
| Сметана 20% жирности | 23 г |
| Брокколи | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 19.1% | 547 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.8% | 1806 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2922 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.7 мкг | 900 мкг | 4.3% | 4.5% | 2326 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.999 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 4.2% | 2525 г |
| бета Криптоксантин | 0.24 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 336.653 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.2% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 38.3 мг | 500 мг | 7.7% | 8.1% | 1305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 12.4% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 20% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.863 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.4% | 1917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.017 мкг | 3 мкг | 33.9% | 35.5% | 295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.15 мг | 90 мг | 26.8% | 28% | 373 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.007 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 3% | 3425 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.954 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2% | 5241 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.1 мкг | 120 мкг | 30.1% | 31.5% | 332 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7312 мг | 20 мг | 18.7% | 19.6% | 536 г |
| Ниацин | 2.583 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.39 мг | 2500 мг | 12.3% | 12.9% | 816 г |
| Кальций, Ca | 28.86 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3465 г |
| Кремний, Si | 20.506 мг | 30 мг | 68.4% | 71.5% | 146 г |
| Магний, Mg | 37.12 мг | 400 мг | 9.3% | 9.7% | 1078 г |
| Натрий, Na | 371.54 мг | 1300 мг | 28.6% | 29.9% | 350 г |
| Сера, S | 145.13 мг | 1000 мг | 14.5% | 15.2% | 689 г |
| Фосфор, P | 143.4 мг | 800 мг | 17.9% | 18.7% | 558 г |
| Хлор, Cl | 529.38 мг | 2300 мг | 23% | 24.1% | 434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.197 мг | 18 мг | 12.2% | 12.8% | 819 г |
| Йод, I | 6.56 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.6% | 2287 г |
| Кобальт, Co | 3.201 мкг | 10 мкг | 32% | 33.5% | 312 г |
| Литий, Li | 0.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1162 мг | 2 мг | 5.8% | 6.1% | 1721 г |
| Медь, Cu | 89.22 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 9.3% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 4.056 мкг | 70 мкг | 5.8% | 6.1% | 1726 г |
| Никель, Ni | 2.545 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.9 мкг | 55 мкг | 19.8% | 20.7% | 505 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.77 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10878 г |
| Хром, Cr | 6.66 мкг | 50 мкг | 13.3% | 13.9% | 751 г |
| Цинк, Zn | 1.6481 мг | 12 мг | 13.7% | 14.3% | 728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.974 г | ~ | |||
| Валин | 0.723 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.597 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.091 г | ~ | |||
| Лизин | 1.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.613 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.589 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.77 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.262 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.621 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.906 г | ~ | |||
| Пролин | 0.612 г | ~ | |||
| Серин | 0.57 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.613 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.13 г | min 16.8 г | 6.7% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.036 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из смешанного фарша, с брокколи и шпинатом (ЛФ) составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».