| Масло Подсолнечное [Красная Цена] | 86 г |
| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 583 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 134 г |
| Морковь (Жарка) | 155 г |
| Огурец соленый | 359 г |
| Картофель (Варка без слива) | 466 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 75 г |
| Вода | 3000 г |
| Укроп | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2743 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.6% | 1697 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.9% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.9% | 3333 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.9 мкг | 900 мкг | 8.8% | 14.3% | 1141 г |
| бета Каротин | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 15.3% | 1059 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 17.1% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 13.98 мг | 500 мг | 2.8% | 4.6% | 3577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 5.9% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 10.1% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.683 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.1% | 14909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 6% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 3.9% | 4167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.5% | 10638 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.094 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1699 мг | 20 мг | 5.8% | 9.4% | 1710 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.04 мг | 2500 мг | 6.4% | 10.4% | 1562 г |
| Кальций, Ca | 11.51 мг | 1000 мг | 1.2% | 2% | 8688 г |
| Кремний, Si | 4.862 мг | 30 мг | 16.2% | 26.4% | 617 г |
| Магний, Mg | 11.82 мг | 400 мг | 3% | 4.9% | 3384 г |
| Натрий, Na | 118.94 мг | 1300 мг | 9.1% | 14.8% | 1093 г |
| Сера, S | 41.1 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.7% | 2433 г |
| Фосфор, P | 55.8 мг | 800 мг | 7% | 11.4% | 1434 г |
| Хлор, Cl | 11.72 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 19625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.421 мг | 18 мг | 2.3% | 3.7% | 4276 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.885 мкг | 10 мкг | 8.9% | 14.5% | 1130 г |
| Литий, Li | 6.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0478 мг | 2 мг | 2.4% | 3.9% | 4184 г |
| Медь, Cu | 41.58 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 6.8% | 2405 г |
| Молибден, Mo | 2.952 мкг | 70 мкг | 4.2% | 6.8% | 2371 г |
| Никель, Ni | 1.085 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.327 мкг | 55 мкг | 11.5% | 18.7% | 869 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.23 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.6% | 4586 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.9% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.466 мг | 12 мг | 3.9% | 6.4% | 2575 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.62 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.106 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.314 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 61,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».