| Брокколи | 300 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 10.7% | 1041 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 10.7% | 1037 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.8% | 1429 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2758 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.1 мкг | 900 мкг | 15% | 16.7% | 666 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 13.636 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 5% | 2232 г |
| бета Криптоксантин | 0.545 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 765.273 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 16.4% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 124.29 мг | 500 мг | 24.9% | 27.7% | 402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.903 мг | 5 мг | 18.1% | 20.1% | 554 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 8.9% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.545 мкг | 400 мкг | 9.4% | 10.5% | 1065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 8.8% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.65 мг | 90 мг | 54.1% | 60.2% | 185 г |
| Витамин D, кальциферол | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 11.1% | 1000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 5.2% | 2149 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.455 мкг | 50 мкг | 18.9% | 21% | 529 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.6 мкг | 120 мкг | 46.3% | 51.5% | 216 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9849 мг | 20 мг | 9.9% | 11% | 1008 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236 мг | 2500 мг | 9.4% | 10.5% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 50.64 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.7% | 1975 г |
| Кремний, Si | 42.545 мг | 30 мг | 141.8% | 157.7% | 71 г |
| Магний, Mg | 16.91 мг | 400 мг | 4.2% | 4.7% | 2365 г |
| Натрий, Na | 78.91 мг | 1300 мг | 6.1% | 6.8% | 1647 г |
| Сера, S | 95.38 мг | 1000 мг | 9.5% | 10.6% | 1048 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 17.1% | 649 г |
| Хлор, Cl | 70.91 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.4% | 3244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.535 мг | 18 мг | 8.5% | 9.5% | 1173 г |
| Йод, I | 17.27 мкг | 150 мкг | 11.5% | 12.8% | 869 г |
| Кобальт, Co | 4.545 мкг | 10 мкг | 45.5% | 50.6% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.1277 мг | 2 мг | 6.4% | 7.1% | 1566 г |
| Медь, Cu | 64.45 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 7.1% | 1552 г |
| Молибден, Mo | 2.727 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.3% | 2567 г |
| Никель, Ni | 4.691 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.318 мкг | 55 мкг | 27.9% | 31% | 359 г |
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16000 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.7% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.7282 мг | 12 мг | 6.1% | 6.8% | 1648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.463 г | ~ | |||
| Валин | 0.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.325 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 259.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.978 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.276 г | min 16.8 г | 13.5% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.875 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Тортилья из брокколи составляет 89,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».