| Курица 2 кат. (Запекание) | 1047 г |
| Чеснок (Запекание) | 4 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.8 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 15% | 350 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 10.5% | 500 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.1 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.9% | 1833 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 4.5% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 81.43 мг | 500 мг | 16.3% | 8.5% | 614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 8.8% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.563 мг | 2 мг | 28.2% | 14.8% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.191 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.619 мкг | 3 мкг | 20.6% | 10.8% | 485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.416 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.2% | 2404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 5747 г |
| Витамин Н, биотин | 10.632 мкг | 50 мкг | 21.3% | 11.2% | 470 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.309 мг | 20 мг | 66.5% | 34.9% | 150 г |
| Ниацин | 7.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.19 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.5% | 950 г |
| Кальций, Ca | 35.88 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.9% | 2787 г |
| Кремний, Si | 0.009 мг | 30 мг | 333333 г | ||
| Магний, Mg | 22.74 мг | 400 мг | 5.7% | 3% | 1759 г |
| Натрий, Na | 82.06 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.3% | 1584 г |
| Сера, S | 190.69 мг | 1000 мг | 19.1% | 10% | 524 г |
| Фосфор, P | 193.6 мг | 800 мг | 24.2% | 12.7% | 413 г |
| Хлор, Cl | 85.71 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.9% | 2683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.677 мг | 18 мг | 9.3% | 4.9% | 1073 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.4% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 12.383 мкг | 10 мкг | 123.8% | 64.9% | 81 г |
| Литий, Li | 0.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0234 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8547 г |
| Медь, Cu | 87.04 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.6% | 1149 г |
| Молибден, Mo | 5.836 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.4% | 1199 г |
| Никель, Ni | 0.06 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.833 мкг | 55 мкг | 23.3% | 12.2% | 429 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 133 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.7% | 3008 г |
| Хром, Cr | 9.47 мкг | 50 мкг | 18.9% | 9.9% | 528 г |
| Цинк, Zn | 2.1896 мг | 12 мг | 18.2% | 9.5% | 548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.468 г | ~ | |||
| Валин | 1.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.41 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.964 г | ~ | |||
| Лизин | 1.835 г | ~ | |||
| Метионин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.842 г | ~ | |||
| Треонин | 1.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.971 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.781 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.008 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 1.716 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.864 г | ~ | |||
| Пролин | 1.025 г | ~ | |||
| Серин | 1.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.81 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.522 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.583 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.896 г | min 16.8 г | 29.1% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.573 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.587 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Голень в духовке 5.05 составляет 190,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».