| Минтай (Тушение) | 377 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 93 г |
| Морковь (Варка без слива) | 93 г |
| Заморозки | 306 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 1 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 11.6% | 938 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.9% | 1098 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7% | 1538 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309.7 мкг | 900 мкг | 34.4% | 37.3% | 291 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.918 мг | 5 мг | 38.4% | 41.6% | 261 г |
| бета Криптоксантин | 0.345 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.42 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.3% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 33.2 мг | 500 мг | 6.6% | 7.2% | 1506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 5.3% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 10.1% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.661 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.9% | 3752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.735 мкг | 3 мкг | 24.5% | 26.5% | 408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.41 мг | 90 мг | 59.3% | 64.2% | 169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.452 мг | 15 мг | 16.3% | 17.7% | 612 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 7.2% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4504 мг | 20 мг | 12.3% | 13.3% | 816 г |
| Ниацин | 0.962 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.37 мг | 2500 мг | 12.7% | 13.8% | 788 г |
| Кальций, Ca | 35.03 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.8% | 2855 г |
| Кремний, Si | 7.178 мг | 30 мг | 23.9% | 25.9% | 418 г |
| Магний, Mg | 37.38 мг | 400 мг | 9.3% | 10.1% | 1070 г |
| Натрий, Na | 20.33 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.7% | 6394 г |
| Сера, S | 90.15 мг | 1000 мг | 9% | 9.8% | 1109 г |
| Фосфор, P | 136.8 мг | 800 мг | 17.1% | 18.5% | 585 г |
| Хлор, Cl | 89.12 мг | 2300 мг | 3.9% | 4.2% | 2581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 5.2% | 2083 г |
| Йод, I | 33.93 мкг | 150 мкг | 22.6% | 24.5% | 442 г |
| Кобальт, Co | 8.887 мкг | 10 мкг | 88.9% | 96.3% | 113 г |
| Литий, Li | 20.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1526 мг | 2 мг | 7.6% | 8.2% | 1311 г |
| Медь, Cu | 120.55 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 13.1% | 830 г |
| Молибден, Mo | 5.333 мкг | 70 мкг | 7.6% | 8.2% | 1313 г |
| Никель, Ni | 6.466 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.713 мкг | 55 мкг | 10.4% | 11.3% | 963 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 336.79 мкг | 4000 мкг | 8.4% | 9.1% | 1188 г |
| Хром, Cr | 26.71 мкг | 50 мкг | 53.4% | 57.9% | 187 г |
| Цинк, Zn | 0.7949 мг | 12 мг | 6.6% | 7.2% | 1510 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.463 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.914 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Треонин | 0.463 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.763 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 66.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.154 г | min 16.8 г | 6.9% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.727 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.088 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай тушение составляет 92,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».