Мой здоровый рацион

Рецепт Быстрое суфле из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Быстрое суфле из творога

Мягкий Творог 5% [Кунгурский] 250 г
Яблоко 150 г
Яйцо куриное 100 г
Изюм или чернослив, или курага в медовом желе (башкирское национальное блюдо) 40 г
Способ приготовления

Яблоко натереть на терке, смешать с творогом и яйцом. Поставить в микроволновку на 5 мин. В конце посыпать корицей. Такое суфле даже можно есть вечером, при условии, что вы не добавляете сахар или сахарозаменитель.С утра в рецепт можно добавить спелый банан. Это будет отличным зарядом энергии перед рабочим днем, и даст ощущение сытости на долго.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Быстрое суфле из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.5% 1288 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9% 1217 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.4% 3269 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.9% 2803 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 6% 1818 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 5.3% 2022 г
Витамин В4, холин 47.43 мг 500 мг 9.5% 10.4% 1054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 5.7% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.7% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.007 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19930 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 3.5% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 3.4% 3214 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 4.5% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8982 г
Витамин Н, биотин 3.825 мкг 50 мкг 7.7% 8.4% 1307 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.827 мг 20 мг 4.1% 4.5% 2418 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.27 мг 2500 мг 5% 5.5% 2012 г
Кальций, Ca 17.14 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5834 г
Кремний, Si 0.556 мг 30 мг 1.9% 2.1% 5396 г
Магний, Mg 5.77 мг 400 мг 1.4% 1.5% 6932 г
Натрий, Na 36.14 мг 1300 мг 2.8% 3.1% 3597 г
Сера, S 33.99 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2942 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 5.8% 1891 г
Хлор, Cl 29.64 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Бор, B 68.1 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 7% 1557 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 3.2% 3505 г
Кобальт, Co 2.133 мкг 10 мкг 21.3% 23.3% 469 г
Литий, Li 0.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.0188 мг 2 мг 0.9% 1% 10638 г
Медь, Cu 46.56 мкг 1000 мкг 4.7% 5.1% 2148 г
Молибден, Mo 2.778 мкг 70 мкг 4% 4.4% 2520 г
Никель, Ni 4.722 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 5.769 мкг 55 мкг 10.5% 11.5% 953 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 13.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29696 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 4% 2703 г
Цинк, Zn 0.2482 мг 12 мг 2.1% 2.3% 4835 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.92 г min 16.8 г 5.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Быстрое суфле из творога составляет 91,6 кКал.

  • Порция = 185 гр (169.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».