| Лосось атлантический (семга) | 700 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 14.2% | 349 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 10.8% | 459 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.2 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.8% | 1301 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 7.8% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 8% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 53.38 мг | 500 мг | 10.7% | 5.3% | 937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.71 мг | 5 мг | 34.2% | 16.9% | 292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.816 мг | 2 мг | 40.8% | 20.1% | 245 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.864 мкг | 400 мкг | 7.2% | 3.6% | 1386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.179 мкг | 3 мкг | 106% | 52.3% | 94 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.704 мкг | 10 мкг | 67% | 33.1% | 149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.907 мг | 15 мг | 12.7% | 6.3% | 787 г |
| Витамин Н, биотин | 1.064 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1% | 4699 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9186 мг | 20 мг | 49.6% | 24.5% | 202 г |
| Ниацин | 6.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.2 мг | 2500 мг | 18.4% | 9.1% | 544 г |
| Кальций, Ca | 78.71 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.9% | 1270 г |
| Магний, Mg | 29.36 мг | 400 мг | 7.3% | 3.6% | 1362 г |
| Натрий, Na | 91.14 мг | 1300 мг | 7% | 3.5% | 1426 г |
| Сера, S | 216.06 мг | 1000 мг | 21.6% | 10.7% | 463 г |
| Фосфор, P | 255.1 мг | 800 мг | 31.9% | 15.7% | 314 г |
| Хлор, Cl | 75.24 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.6% | 3057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 2.4% | 2067 г |
| Йод, I | 52.57 мкг | 150 мкг | 35% | 17.3% | 285 г |
| Кобальт, Co | 20.086 мкг | 10 мкг | 200.9% | 99.2% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.0211 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9479 г |
| Медь, Cu | 258.43 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 12.7% | 387 г |
| Молибден, Mo | 5.429 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.8% | 1289 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.236 мкг | 55 мкг | 67.7% | 33.4% | 148 г |
| Стронций, Sr | 4.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 434.86 мкг | 4000 мкг | 10.9% | 5.4% | 920 г |
| Хром, Cr | 55.57 мкг | 50 мкг | 111.1% | 54.8% | 90 г |
| Цинк, Zn | 0.8757 мг | 12 мг | 7.3% | 3.6% | 1370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.61 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.883 г | min 16.8 г | 23.1% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 31% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Семга в сливочном соусе составляет 202,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».