| Шампиньоны | 400 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Тесто Слоеное Дрожжевое [Морозко] | 230 г |
Готовое тесто раскотать. Грибы и лук обжарить до готовности добавить измельчёный помидоры жарить до готовности грибов. Тесто разрезать на четыре части и по очереди выложить в форму, сначала тесто потрм начинку и сыр натертыйи снова тесто и так пока не закончится тесто. Запекать 40 минут при температуре 180 градусов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1504 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.4% | 2054 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.1% | 1098 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 5.2% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.5% | 1053 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.5% | 5921 г |
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1.6% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 10% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 11.54 мг | 500 мг | 2.3% | 2.1% | 4333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 17% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.6% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.022 мкг | 400 мкг | 4% | 3.6% | 2497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.3% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.85 мг | 90 мг | 8.7% | 7.8% | 1146 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 7.204 мкг | 50 мкг | 14.4% | 12.9% | 694 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5914 мг | 20 мг | 13% | 11.6% | 772 г |
| Ниацин | 2.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.77 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.6% | 842 г |
| Кальций, Ca | 9.89 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10111 г |
| Кремний, Si | 3.011 мг | 30 мг | 10% | 8.9% | 996 г |
| Магний, Mg | 11.61 мг | 400 мг | 2.9% | 2.6% | 3445 г |
| Натрий, Na | 3.76 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 34574 г |
| Сера, S | 26.02 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3843 г |
| Фосфор, P | 64.7 мг | 800 мг | 8.1% | 7.2% | 1236 г |
| Хлор, Cl | 22.26 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 10332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.398 мг | 18 мг | 2.2% | 2% | 4523 г |
| Йод, I | 8.6 мкг | 150 мкг | 5.7% | 5.1% | 1744 г |
| Кобальт, Co | 8.172 мкг | 10 мкг | 81.7% | 72.9% | 122 г |
| Литий, Li | 3.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1256 мг | 2 мг | 6.3% | 5.6% | 1592 г |
| Медь, Cu | 245.16 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 21.9% | 408 г |
| Молибден, Mo | 2.043 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.6% | 3426 г |
| Никель, Ni | 2.043 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.333 мкг | 55 мкг | 20.6% | 18.4% | 485 г |
| Стронций, Sr | 7.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26954 г |
| Хром, Cr | 6.56 мкг | 50 мкг | 13.1% | 11.7% | 762 г |
| Цинк, Zn | 0.3247 мг | 12 мг | 2.7% | 2.4% | 3696 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной пирог из слоёного теста составляет 112 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».