Мой здоровый рацион

Рецепт Зелёный омлет ДС. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зелёный омлет ДС

Яйцо куриное 2 С0
Перец сладкий зеленый 100 г
Вода 50 г
Шпинат 50 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный омлет ДС".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.3 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1486 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.3% 950 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12% 737 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.1% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 418.3 мкг 900 мкг 46.5% 41% 215 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 1.706 мг 5 мг 34.1% 30.1% 293 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 16.5% 536 г
Витамин В4, холин 140.94 мг 500 мг 28.2% 24.9% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.808 мг 5 мг 16.2% 14.3% 619 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 11.2% 787 г
Витамин В9, фолаты 26.071 мкг 400 мкг 6.5% 5.7% 1534 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 8.2% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 79.24 мг 90 мг 88% 77.7% 114 г
Витамин D, кальциферол 1.179 мкг 10 мкг 11.8% 10.4% 848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.781 мг 15 мг 11.9% 10.5% 842 г
Витамин Н, биотин 10.844 мкг 50 мкг 21.7% 19.2% 461 г
Витамин К, филлохинон 111.3 мкг 120 мкг 92.8% 81.9% 108 г
Витамин РР, НЭ 2.4643 мг 20 мг 12.3% 10.9% 812 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.54 мг 2500 мг 12.8% 11.3% 780 г
Кальций, Ca 57.7 мг 1000 мг 5.8% 5.1% 1733 г
Кремний, Si 11.429 мг 30 мг 38.1% 33.6% 262 г
Магний, Mg 28.08 мг 400 мг 7% 6.2% 1425 г
Натрий, Na 78.24 мг 1300 мг 6% 5.3% 1662 г
Сера, S 104.73 мг 1000 мг 10.5% 9.3% 955 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 14.2% 622 г
Хлор, Cl 93.59 мг 2300 мг 4.1% 3.6% 2458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.2 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 4.578 мг 18 мг 25.4% 22.4% 393 г
Йод, I 15.6 мкг 150 мкг 10.4% 9.2% 962 г
Кобальт, Co 7.054 мкг 10 мкг 70.5% 62.2% 142 г
Литий, Li 0.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.2875 мг 2 мг 14.4% 12.7% 696 г
Медь, Cu 92.14 мкг 1000 мкг 9.2% 8.1% 1085 г
Молибден, Mo 4.732 мкг 70 мкг 6.8% 6% 1479 г
Никель, Ni 0.313 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 16.67 мкг 55 мкг 30.3% 26.7% 330 г
Стронций, Sr 14.96 мкг ~
Фтор, F 64.87 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6166 г
Хром, Cr 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 9.6% 917 г
Цинк, Zn 0.9094 мг 12 мг 7.6% 6.7% 1320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.452 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.399 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.652 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.71 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.019 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 33.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 305.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.679 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.981 г min 16.8 г 17.7% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.508 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.546 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Зелёный омлет ДС составляет 113,3 кКал.

  • Порция = 224 гр (253.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».