Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами

Овощная Смесь Мексиканская [Global Village] 400 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Подсолнечное масло 5 г
Рис для Плова [Националь] 280 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.9 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.9% 576 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.4% 3733 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 7.5% 680 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1.2% 4265 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.7% 6923 г
Витамин В4, холин 14.96 мг 500 мг 3% 1.5% 3342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 5.7% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 6.3% 816 г
Витамин В9, фолаты 1.44 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4335 г
Витамин РР, НЭ 2.8711 мг 20 мг 14.4% 7.4% 697 г
Ниацин 4.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.24 мг 2500 мг 4% 2.1% 2469 г
Кальций, Ca 3.92 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 25510 г
Магний, Mg 30.15 мг 400 мг 7.5% 3.8% 1327 г
Натрий, Na 20.57 мг 1300 мг 1.6% 0.8% 6320 г
Сера, S 92.33 мг 1000 мг 9.2% 4.7% 1083 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 3.7% 1368 г
Хлор, Cl 26.48 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8686 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 1.5% 3321 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16304 г
Кобальт, Co 3.48 мкг 10 мкг 34.8% 17.9% 287 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27397 г
Медь, Cu 32.52 мкг 1000 мкг 3.3% 1.7% 3075 г
Молибден, Mo 4.249 мкг 70 мкг 6.1% 3.1% 1647 г
Селен, Se 7.498 мкг 55 мкг 13.6% 7% 734 г
Фтор, F 77.24 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5179 г
Хром, Cr 8.44 мкг 50 мкг 16.9% 8.7% 592 г
Цинк, Zn 0.5253 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2284 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.809 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.587 г ~
Изолейцин 0.502 г ~
Лейцин 0.88 г ~
Лизин 1.173 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.871 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.578 г ~
Аспарагиновая кислота 0.862 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.258 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.262 г min 16.8 г 1.6% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.389 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 194,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».