Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы 4

Фарш свиной, 21% жира 400 г
Лук зеленый (перо) 22 г
Чеснок 4 г
Укроп 9 г
Яйцо куриное 50 г
Капуста белокочанная 100 г
Масло Оливковое [Hungrow] 13 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Помидор (томат), парниковый 125 г
Сметана 21% [Славия] 80 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Соус Томатный с Рикоттой [Pasteroni] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 6.8% 792 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 14.6% 371 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.7% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 2.9% 1891 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.2% 2427 г
бета Криптоксантин 0.537 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.012 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.364 мг 1.5 мг 24.3% 13.1% 412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 4.8% 1139 г
Витамин В4, холин 19.64 мг 500 мг 3.9% 2.1% 2546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 4.7% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 6% 905 г
Витамин В9, фолаты 8.891 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4499 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 7% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 12.92 мг 90 мг 14.4% 7.8% 697 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин D3, холекальциферол 0.119 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10638 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60976 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 7% 774 г
Витамин РР, НЭ 2.3303 мг 20 мг 11.7% 6.3% 858 г
Ниацин 0.201 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.38 мг 2500 мг 9.6% 5.2% 1044 г
Кальций, Ca 23.1 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4329 г
Кремний, Si 7.38 мг 30 мг 24.6% 13.3% 407 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2928 г
Натрий, Na 40.05 мг 1300 мг 3.1% 1.7% 3246 г
Сера, S 96.2 мг 1000 мг 9.6% 5.2% 1040 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 7.2% 745 г
Хлор, Cl 17.88 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.4 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2400 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Кобальт, Co 1.815 мкг 10 мкг 18.2% 9.8% 551 г
Литий, Li 4.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 1.9% 2751 г
Медь, Cu 61.24 мкг 1000 мкг 6.1% 3.3% 1633 г
Молибден, Mo 3.261 мкг 70 мкг 4.7% 2.5% 2147 г
Никель, Ni 3.932 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 13.843 мкг 55 мкг 25.2% 13.6% 397 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 6.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63391 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2688 г
Цинк, Zn 1.2409 мг 12 мг 10.3% 5.6% 967 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.56 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.719 г ~
Лизин 0.786 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.522 г ~
Аспарагиновая кислота 0.847 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 1.394 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.239 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.216 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.896 г min 16.8 г 29.1% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.335 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.394 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.043 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.9 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.091 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы 4 составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок