Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное 80 г
Помидор (томат) 100 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9% 1246 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12.7% 889 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.9% 12167 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.2% 2690 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.4 мкг 900 мкг 15.3% 17.2% 655 г
Ретинол 0.11 мг ~
альфа Каротин 55.495 мкг ~
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 6.2% 1832 г
Ликопин 1413.736 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.582 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 12.7% 882 г
Витамин В4, холин 114.01 мг 500 мг 22.8% 25.7% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 14% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 11.319 мкг 400 мкг 2.8% 3.2% 3534 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 8.6% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 7.53 мг 90 мг 8.4% 9.5% 1195 г
Витамин D, кальциферол 0.967 мкг 10 мкг 9.7% 10.9% 1034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.044 мг 15 мг 7% 7.9% 1437 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.066 мг ~
Витамин Н, биотин 8.879 мкг 50 мкг 17.8% 20% 563 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.3% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.9088 мг 20 мг 9.5% 10.7% 1048 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.76 мг 2500 мг 7.7% 8.7% 1304 г
Кальций, Ca 29.67 мг 1000 мг 3% 3.4% 3370 г
Магний, Mg 11.32 мг 400 мг 2.8% 3.2% 3534 г
Натрий, Na 61.65 мг 1300 мг 4.7% 5.3% 2109 г
Сера, S 82.2 мг 1000 мг 8.2% 9.2% 1217 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 13.7% 820 г
Хлор, Cl 68.57 мг 2300 мг 3% 3.4% 3354 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 7.8% 1443 г
Йод, I 8.79 мкг 150 мкг 5.9% 6.6% 1706 г
Кобальт, Co 4.396 мкг 10 мкг 44% 49.5% 227 г
Марганец, Mn 0.0754 мг 2 мг 3.8% 4.3% 2653 г
Медь, Cu 68.9 мкг 1000 мкг 6.9% 7.8% 1451 г
Молибден, Mo 2.637 мкг 70 мкг 3.8% 4.3% 2655 г
Селен, Se 13.495 мкг 55 мкг 24.5% 27.6% 408 г
Фтор, F 25.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15723 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 3.9% 2841 г
Цинк, Zn 0.5813 мг 12 мг 4.8% 5.4% 2064 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.497 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 1.015 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.485 г от 4.7 до 16.8 г 31.6% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.846 мг ~
бета Ситостерол 2.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.458 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.98 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.436 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.463 г min 16.8 г 14.7% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.314 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».