| Перец сладкий красный (Тушение) | 137 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 258 г |
| Морковь желтая (Тушение) | 154 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 108 г |
| Чеснок (Тушение) | 12 г |
| Картофель (Тушение) | 387 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Марал | 403 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 10.7% | 854 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.2% | 1750 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.5% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.8 мкг | 900 мкг | 9% | 8.3% | 1114 г |
| бета Каротин | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 8.9% | 1031 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 4.99 мг | 500 мг | 1% | 0.9% | 10020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 2.5% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 6.1% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.545 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 15717 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.79 мг | 90 мг | 18.7% | 17.2% | 536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.317 мг | 15 мг | 8.8% | 8.1% | 1139 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9183 мг | 20 мг | 4.6% | 4.2% | 2178 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.71 мг | 2500 мг | 11.7% | 10.7% | 851 г |
| Кальций, Ca | 16.59 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 6028 г |
| Кремний, Si | 19.815 мг | 30 мг | 66.1% | 60.6% | 151 г |
| Магний, Mg | 12.74 мг | 400 мг | 3.2% | 2.9% | 3140 г |
| Натрий, Na | 9.58 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 13570 г |
| Сера, S | 21.03 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4755 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 4.5% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 36.19 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 3% | 3041 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 3.56 мкг | 10 мкг | 35.6% | 32.7% | 281 г |
| Литий, Li | 39.849 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1282 мг | 2 мг | 6.4% | 5.9% | 1560 г |
| Медь, Cu | 87.47 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 8% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 4.769 мкг | 70 мкг | 6.8% | 6.2% | 1468 г |
| Никель, Ni | 5.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 230.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17405 г |
| Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23337 г |
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 9.9% | 926 г |
| Цинк, Zn | 0.2909 мг | 12 мг | 2.4% | 2.2% | 4125 г |
| Цирконий, Zr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.641 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Лагман составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».