| Печень куриная (Тушение) | 450 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 80 г |
| Соевый соус | 45 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 16.2% | 418 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.6% | 789 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3252 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8653.2 мкг | 900 мкг | 961.5% | 651.9% | 10 г |
| Ретинол | 8.64 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.36 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 2.4% | 2762 г |
| бета Криптоксантин | 0.75 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.6 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.62 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.384 мг | 1.5 мг | 25.6% | 17.4% | 391 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.801 мг | 1.8 мг | 100.1% | 67.9% | 100 г |
| Витамин В4, холин | 164.71 мг | 500 мг | 32.9% | 22.3% | 304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.342 мг | 5 мг | 106.8% | 72.4% | 94 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.694 мг | 2 мг | 34.7% | 23.5% | 288 г |
| Витамин В9, фолаты | 144.33 мкг | 400 мкг | 36.1% | 24.5% | 277 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.878 мкг | 3 мкг | 462.6% | 313.6% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.22 мг | 90 мг | 21.4% | 14.5% | 468 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.497 мг | 15 мг | 10% | 6.8% | 1002 г |
| гамма Токоферол | 0.197 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 3.5% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6219 мг | 20 мг | 58.1% | 39.4% | 172 г |
| Ниацин | 8.528 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.949 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.54 мг | 2500 мг | 14.3% | 9.7% | 697 г |
| Кальций, Ca | 28.67 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3488 г |
| Кремний, Si | 0.864 мг | 30 мг | 2.9% | 2% | 3472 г |
| Магний, Mg | 31.45 мг | 400 мг | 7.9% | 5.4% | 1272 г |
| Натрий, Na | 570.13 мг | 1300 мг | 43.9% | 29.8% | 228 г |
| Сера, S | 183 мг | 1000 мг | 18.3% | 12.4% | 546 г |
| Фосфор, P | 241.9 мг | 800 мг | 30.2% | 20.5% | 331 г |
| Хлор, Cl | 8.57 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 26838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.459 мг | 18 мг | 85.9% | 58.2% | 116 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 13.67 мкг | 10 мкг | 136.7% | 92.7% | 73 г |
| Литий, Li | 4.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7605 мг | 2 мг | 38% | 25.8% | 263 г |
| Медь, Cu | 395.15 мкг | 1000 мкг | 39.5% | 26.8% | 253 г |
| Молибден, Mo | 49.554 мкг | 70 мкг | 70.8% | 48% | 141 г |
| Никель, Ni | 1.872 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.136 мкг | 55 мкг | 63.9% | 43.3% | 157 г |
| Фтор, F | 3.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 102302 г |
| Хром, Cr | 8.25 мкг | 50 мкг | 16.5% | 11.2% | 606 г |
| Цинк, Zn | 5.8754 мг | 12 мг | 49% | 33.2% | 204 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.96 г | ~ | |||
| Валин | 1.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.886 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.816 г | ~ | |||
| Лизин | 1.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.594 г | ~ | |||
| Треонин | 0.68 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.927 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.79 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 1.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.687 г | ~ | |||
| Пролин | 0.996 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 292.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.76 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.964 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.515 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.921 г | min 16.8 г | 11.4% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.887 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.948 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.76 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с помидором составляет 147,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».