| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 71 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 407 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 92 г |
| Вода водопроводная питьевая | 171 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.7 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2774 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10% | 1647 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.8% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 18.9% | 870 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 3% | 5422 г |
| альфа Каротин | 2.939 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 6.9% | 2381 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 345.661 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 10.79 мг | 500 мг | 2.2% | 3.6% | 4634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 3% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 5.3% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.916 мкг | 400 мкг | 3% | 4.9% | 3357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.7 мг | 90 мг | 17.4% | 28.7% | 573 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.487 мг | 15 мг | 9.9% | 16.3% | 1009 г |
| гамма Токоферол | 0.11 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.3 мкг | 120 мкг | 40.3% | 66.4% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7405 мг | 20 мг | 3.7% | 6.1% | 2701 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.59 мг | 2500 мг | 8.3% | 13.7% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 39.5 мг | 1000 мг | 4% | 6.6% | 2532 г |
| Кремний, Si | 31.563 мг | 30 мг | 105.2% | 173.3% | 95 г |
| Магний, Mg | 15.15 мг | 400 мг | 3.8% | 6.3% | 2640 г |
| Натрий, Na | 272.68 мг | 1300 мг | 21% | 34.6% | 477 г |
| Сера, S | 36.01 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.9% | 2777 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 7.7% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 406.68 мг | 2300 мг | 17.7% | 29.2% | 566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 377.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 6.3% | 2620 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 2.427 мкг | 10 мкг | 24.3% | 40% | 412 г |
| Марганец, Mn | 0.1758 мг | 2 мг | 8.8% | 14.5% | 1138 г |
| Медь, Cu | 77.89 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 12.9% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 6.554 мкг | 70 мкг | 9.4% | 15.5% | 1068 г |
| Никель, Ni | 9.107 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.478 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 11506 г |
| Фтор, F | 28.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 13928 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 10.4% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.4658 мг | 12 мг | 3.9% | 6.4% | 2576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.663 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.638 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 66.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.765 г | min 16.8 г | 4.6% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.931 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с зеленым горошком составляет 60,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».