| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 300 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.9 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2082 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 21.1% | 585 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.6% | 4667 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.8% | 1818 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 39130 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.808 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.371 мг | 1.5 мг | 24.7% | 30.5% | 404 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 14.6% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 47.28 мг | 500 мг | 9.5% | 11.7% | 1058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 13.8% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.416 мг | 2 мг | 20.8% | 25.7% | 481 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.749 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.1% | 10670 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.324 мкг | 3 мкг | 10.8% | 13.3% | 926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.69 мг | 90 мг | 4.1% | 5.1% | 2439 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 11905 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.651 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7680 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0969 мг | 20 мг | 20.5% | 25.3% | 488 г |
| Ниацин | 0.081 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.75 мг | 2500 мг | 11.7% | 14.5% | 854 г |
| Кальций, Ca | 28.84 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.6% | 3467 г |
| Кремний, Si | 1.779 мг | 30 мг | 5.9% | 7.3% | 1686 г |
| Магний, Mg | 20.19 мг | 400 мг | 5% | 6.2% | 1981 г |
| Натрий, Na | 239.95 мг | 1300 мг | 18.5% | 22.9% | 542 г |
| Сера, S | 149.41 мг | 1000 мг | 14.9% | 18.4% | 669 г |
| Фосфор, P | 154.5 мг | 800 мг | 19.3% | 23.9% | 518 г |
| Хлор, Cl | 338.88 мг | 2300 мг | 14.7% | 18.2% | 679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 5.2% | 2384 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 1.942 мкг | 10 мкг | 19.4% | 24% | 515 г |
| Марганец, Mn | 0.1113 мг | 2 мг | 5.6% | 6.9% | 1797 г |
| Медь, Cu | 71.07 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 8.8% | 1407 г |
| Молибден, Mo | 1.103 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2% | 6346 г |
| Никель, Ni | 1.068 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.486 мкг | 55 мкг | 26.3% | 32.5% | 380 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30372 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.2% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 1.4434 мг | 12 мг | 12% | 14.8% | 831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.845 г | ~ | |||
| Валин | 0.627 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.502 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.025 г | ~ | |||
| Лизин | 1.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.722 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.17 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.567 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.947 г | ~ | |||
| Пролин | 0.507 г | ~ | |||
| Серин | 0.521 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.164 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.334 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для беляшей 05.05.21 составляет 80,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».