| Маргарин Хозяюшка | 13 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Мука цельнозерновая пшеничная Яшкино | 279 г |
| Кефир 1% жирности | 215 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.3 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 837 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 5% | 1000 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2.8% | 1750 г |
| Углеводы | 35.3 г | 219 г | 16.1% | 8% | 620 г |
| Углеводы (общие) | 39.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 14.7% | 339 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 1% | 5051 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 120.353 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.292 мг | 1.5 мг | 19.5% | 9.7% | 514 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 4.5% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 23.87 мг | 500 мг | 4.8% | 2.4% | 2095 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 4.1% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 5.8% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.335 мкг | 400 мкг | 6.3% | 3.1% | 1579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.4% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.408 мг | 15 мг | 9.4% | 4.7% | 1065 г |
| бета Токоферол | 0.126 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.349 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3706 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0937 мг | 20 мг | 15.5% | 7.7% | 646 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Бетаин | 39.826 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.68 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.2% | 959 г |
| Кальций, Ca | 74.48 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.7% | 1343 г |
| Магний, Mg | 81.06 мг | 400 мг | 20.3% | 10.1% | 493 г |
| Натрий, Na | 230.91 мг | 1300 мг | 17.8% | 8.8% | 563 г |
| Сера, S | 85.62 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.3% | 1168 г |
| Фосфор, P | 233.9 мг | 800 мг | 29.2% | 14.5% | 342 г |
| Хлор, Cl | 276.24 мг | 2300 мг | 12% | 6% | 833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.023 мг | 18 мг | 11.2% | 5.6% | 890 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.2% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 0.438 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.2% | 2283 г |
| Марганец, Mn | 2.228 мг | 2 мг | 111.4% | 55.3% | 90 г |
| Медь, Cu | 230.42 мкг | 1000 мкг | 23% | 11.4% | 434 г |
| Молибден, Mo | 2.539 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.8% | 2757 г |
| Олово, Sn | 6.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.231 мкг | 55 мкг | 62.2% | 30.9% | 161 г |
| Стронций, Sr | 7.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47393 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 1.5933 мг | 12 мг | 13.3% | 6.6% | 753 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.368 г | ~ | |||
| Пролин | 1.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.124 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.492 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для беляшей 05.05.21 составляет 201,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».