Мой здоровый рацион

Рецепт Суп весенний с щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп весенний с щавелем

Подсолнечное масло 30 г
Лук репчатый (Жарка) 55 г
Морковь (Тушение) 25 г
Кабачок (Тушение) 100 г
Шпинат (Тушение) 40 г
Щавель, вареный, с солью 53 г
Капуста белокочанная (Тушение) 100 г
Яйцо куриное (Варка) 120 г
Вода 1060 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп весенний с щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.5 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4614 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.9% 5429 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 14.8% 1867 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 1.4% 19909 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.5% 5000 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 11.2% 2426 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.9 мкг 900 мкг 8.5% 23.3% 1170 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 16.7% 1629 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 7.7% 3600 г
Витамин В4, холин 22.06 мг 500 мг 4.4% 12.1% 2267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 6.8% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 4.4% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.768 мкг 400 мкг 0.7% 1.9% 14451 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 3.8% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 10.4% 2663 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 4.9% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.014 мг 15 мг 6.8% 18.6% 1479 г
Витамин Н, биотин 1.682 мкг 50 мкг 3.4% 9.3% 2973 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 39.2% 702 г
Витамин РР, НЭ 0.4456 мг 20 мг 2.2% 6% 4488 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.42 мг 2500 мг 3.2% 8.8% 3109 г
Кальций, Ca 16.87 мг 1000 мг 1.7% 4.7% 5928 г
Кремний, Si 6.667 мг 30 мг 22.2% 60.8% 450 г
Магний, Mg 9.25 мг 400 мг 2.3% 6.3% 4324 г
Натрий, Na 21.76 мг 1300 мг 1.7% 4.7% 5974 г
Сера, S 20.54 мг 1000 мг 2.1% 5.8% 4869 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 8.2% 3292 г
Хлор, Cl 18.57 мг 2300 мг 0.8% 2.2% 12386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.1 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 2.04 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 10.4% 2632 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 3.6% 7538 г
Кобальт, Co 1.258 мкг 10 мкг 12.6% 34.5% 795 г
Литий, Li 0.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.0599 мг 2 мг 3% 8.2% 3339 г
Медь, Cu 22.78 мкг 1000 мкг 2.3% 6.3% 4390 г
Молибден, Mo 2.788 мкг 70 мкг 4% 11% 2511 г
Никель, Ni 1.143 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 2.549 мкг 55 мкг 4.6% 12.6% 2158 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 78.29 мкг 4000 мкг 2% 5.5% 5109 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 4.4% 6098 г
Цинк, Zn 0.1807 мг 12 мг 1.5% 4.1% 6641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 75.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.872 г min 16.8 г 5.2% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.399 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 34.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп весенний с щавелем составляет 36,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».