| Алексеевская мука | 500 г |
| Вода | 350 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Лук репчатый | 224 г |
| Фарш "Домашний" [Мираторг] | 400 г |
| Чеснок | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.7 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 803 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.4% | 1086 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 7.7% | 622 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 5.5% | 869 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3946 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.594 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 1.17 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 42735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.375 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 29091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.725 мг | 15 мг | 4.8% | 2.3% | 2069 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1059 мг | 20 мг | 0.5% | 0.2% | 18886 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 30.34 мг | 2500 мг | 1.2% | 0.6% | 8240 г |
| Кальций, Ca | 10.09 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 9911 г |
| Кремний, Si | 0.761 мг | 30 мг | 2.5% | 1.2% | 3942 г |
| Магний, Mg | 2.95 мг | 400 мг | 0.7% | 0.3% | 13559 г |
| Натрий, Na | 203.68 мг | 1300 мг | 15.7% | 7.5% | 638 г |
| Сера, S | 11.54 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8666 г |
| Фосфор, P | 10.2 мг | 800 мг | 1.3% | 0.6% | 7843 г |
| Хлор, Cl | 316.83 мг | 2300 мг | 13.8% | 6.6% | 726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.163 мг | 18 мг | 0.9% | 0.4% | 11043 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.912 мкг | 10 мкг | 9.1% | 4.3% | 1096 г |
| Литий, Li | 0.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0611 мг | 2 мг | 3.1% | 1.5% | 3273 г |
| Медь, Cu | 17.2 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5814 г |
| Молибден, Mo | 1.225 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| Никель, Ni | 0.629 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.238 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23109 г |
| Фтор, F | 27.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14498 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.1407 мг | 12 мг | 1.2% | 0.6% | 8529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.945 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.1% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.141 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.187 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | min 16.8 г | 2.2% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.94 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебуреки составляет 209,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».