| Кета (Жарка котлеты) | 200 г |
| Нерка (Жарка котлеты) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 170 г |
| Сметана 36% жирности | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.9 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 11.3% | 450 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 11% | 463 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.4 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.5% | 1466 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 6.4% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 64.18 мг | 500 мг | 12.8% | 6.5% | 779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.925 мг | 5 мг | 18.5% | 9.4% | 541 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 7.5% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.104 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.545 мкг | 3 мкг | 151.5% | 77.3% | 66 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 1.2% | 4245 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.376 мкг | 10 мкг | 93.8% | 47.9% | 107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.371 мг | 15 мг | 22.5% | 11.5% | 445 г |
| Витамин Н, биотин | 2.764 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.8% | 1809 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8811 мг | 20 мг | 34.4% | 17.6% | 291 г |
| Ниацин | 3.926 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.9 мг | 2500 мг | 13.1% | 6.7% | 765 г |
| Кальций, Ca | 27.13 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3686 г |
| Кремний, Si | 0.972 мг | 30 мг | 3.2% | 1.6% | 3086 г |
| Магний, Mg | 24.95 мг | 400 мг | 6.2% | 3.2% | 1603 г |
| Натрий, Na | 50.67 мг | 1300 мг | 3.9% | 2% | 2566 г |
| Сера, S | 187.93 мг | 1000 мг | 18.8% | 9.6% | 532 г |
| Фосфор, P | 176 мг | 800 мг | 22% | 11.2% | 455 г |
| Хлор, Cl | 134.85 мг | 2300 мг | 5.9% | 3% | 1706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 2.6% | 1985 г |
| Йод, I | 16.07 мкг | 150 мкг | 10.7% | 5.5% | 933 г |
| Кобальт, Co | 16.777 мкг | 10 мкг | 167.8% | 85.7% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.0826 мг | 2 мг | 4.1% | 2.1% | 2421 г |
| Медь, Cu | 96.72 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 3.938 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.9% | 1778 г |
| Никель, Ni | 4.623 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.189 мкг | 55 мкг | 40.3% | 20.6% | 248 г |
| Титан, Ti | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 301.8 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 3.8% | 1325 г |
| Хром, Cr | 37.89 мкг | 50 мкг | 75.8% | 38.7% | 132 г |
| Цинк, Zn | 0.9001 мг | 12 мг | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.672 г | ~ | |||
| Валин | 0.432 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лизин | 0.998 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.786 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.782 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.767 г | min 16.8 г | 22.4% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.205 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.1% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.109 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.233 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты лососевые составляет 195,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».