Мой здоровый рацион

Рецепт Соломийо куриное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соломийо куриное

Куриная грудка (филе) (Жарка) 450 г
Подсолнечное масло 15 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соломийо куриное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.1 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 35.8 г 76 г 47.1% 22.7% 212 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.8% 836 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4088 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3% 1607 г
Витамин В4, холин 56.07 мг 500 мг 11.2% 5.4% 892 г
Витамин В5, пантотеновая 2.05 мг 5 мг 41% 19.8% 244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.902 мг 2 мг 45.1% 21.8% 222 г
Витамин В9, фолаты 6.707 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5964 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 5% 968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.726 мг 15 мг 18.2% 8.8% 550 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 10.6174 мг 20 мг 53.1% 25.6% 188 г
Ниацин 14.715 мг ~
Бетаин 3.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412.71 мг 2500 мг 16.5% 8% 606 г
Кальций, Ca 12.28 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8143 г
Магний, Mg 115.74 мг 400 мг 28.9% 14% 346 г
Натрий, Na 661.82 мг 1300 мг 50.9% 24.6% 196 г
Сера, S 341.4 мг 1000 мг 34.1% 16.5% 293 г
Фосфор, P 229.6 мг 800 мг 28.7% 13.9% 348 г
Хлор, Cl 94.05 мг 2300 мг 4.1% 2% 2446 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.113 мг 18 мг 11.7% 5.6% 852 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4491 г
Кобальт, Co 12.584 мкг 10 мкг 125.8% 60.7% 79 г
Марганец, Mn 0.1335 мг 2 мг 6.7% 3.2% 1498 г
Медь, Cu 121.48 мкг 1000 мкг 12.1% 5.8% 823 г
Молибден, Mo 13.436 мкг 70 мкг 19.2% 9.3% 521 г
Селен, Se 27.166 мкг 55 мкг 49.4% 23.9% 202 г
Фтор, F 158.79 мкг 4000 мкг 4% 1.9% 2519 г
Хром, Cr 30.54 мкг 50 мкг 61.1% 29.5% 164 г
Цинк, Zn 1.9929 мг 12 мг 16.6% 8% 602 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.975 г ~
Валин 2.125 г ~
Гистидин* 2.14 г ~
Изолейцин 1.85 г ~
Лейцин 3.24 г ~
Лизин 4.284 г ~
Метионин 0.734 г ~
Метионин + Цистеин 1.398 г ~
Треонин 1.813 г ~
Триптофан 0.621 г ~
Фенилаланин 1.741 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.121 г ~
Аспарагиновая кислота 3.195 г ~
Гидроксипролин 0.338 г ~
Глицин 1.51 г ~
Глутаминовая кислота 4.717 г ~
Пролин 1.676 г ~
Серин 1.665 г ~
Тирозин 1.473 г ~
Цистеин 0.704 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 34.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.981 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.752 г min 16.8 г 10.4% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.21 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.655 г от 11.2 до 20.6 г 32.6% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Соломийо куриное составляет 207,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».