Мой здоровый рацион

Рецепт Курица 05/05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица 05/05

Куриная грудка (филе) 1044 г
Фасоль стручковая 150 г
Сметана 20% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица 05/05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.4 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 20.7% 315 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.6% 982 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3398 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 3.5% 1856 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.3% 1525 г
Витамин В4, холин 92.01 мг 500 мг 18.4% 12% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 1.557 мг 5 мг 31.1% 20.3% 321 г
Витамин В6, пиридоксин 0.833 мг 2 мг 41.7% 27.2% 240 г
Витамин В9, фолаты 15.374 мкг 400 мкг 3.8% 2.5% 2602 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 6.3% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 2.1% 3114 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 2.9% 2242 г
Витамин Н, биотин 0.755 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6623 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 7.8145 мг 20 мг 39.1% 25.5% 256 г
Ниацин 10.825 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.95 мг 2500 мг 13.8% 9% 725 г
Кальций, Ca 33.3 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3003 г
Магний, Mg 89.89 мг 400 мг 22.5% 14.7% 445 г
Натрий, Na 65.98 мг 1300 мг 5.1% 3.3% 1970 г
Сера, S 228.91 мг 1000 мг 22.9% 14.9% 437 г
Фосфор, P 186 мг 800 мг 23.3% 15.2% 430 г
Хлор, Cl 89.42 мг 2300 мг 3.9% 2.5% 2572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Железо, Fe 1.572 мг 18 мг 8.7% 5.7% 1145 г
Йод, I 7.61 мкг 150 мкг 5.1% 3.3% 1971 г
Кобальт, Co 8.921 мкг 10 мкг 89.2% 58.1% 112 г
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 1.6% 3937 г
Медь, Cu 92.52 мкг 1000 мкг 9.3% 6.1% 1081 г
Молибден, Mo 11.777 мкг 70 мкг 16.8% 11% 594 г
Олово, Sn 2.45 мкг ~
Селен, Se 22.616 мкг 55 мкг 41.1% 26.8% 243 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Фтор, F 133.93 мкг 4000 мкг 3.3% 2.2% 2987 г
Хром, Cr 25 мкг 50 мкг 50% 32.6% 200 г
Цинк, Zn 1.3634 мг 12 мг 11.4% 7.4% 880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.793 г ~
Валин 1.28 г ~
Гистидин* 1.3 г ~
Изолейцин 1.113 г ~
Лейцин 1.95 г ~
Лизин 2.6 г ~
Метионин 0.443 г ~
Метионин + Цистеин 0.857 г ~
Треонин 1.093 г ~
Триптофан 0.374 г ~
Фенилаланин 1.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.93 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.28 г ~
Аспарагиновая кислота 1.911 г ~
Гидроксипролин 0.207 г ~
Глицин 0.906 г ~
Глутаминовая кислота 2.787 г ~
Пролин 0.995 г ~
Серин 0.995 г ~
Тирозин 0.886 г ~
Цистеин 0.424 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.845 г min 16.8 г 11% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.571 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Курица 05/05 составляет 153,4 кКал.

  • Порция = 133 гр (204 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов