| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 380 г |
| Киви (Припускание) | 60 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 26.8 г | 76 г | 35.3% | 25.2% | 284 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.9% | 2435 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 2.7% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.9% | 3814 г |
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2% | 3623 г |
| бета Криптоксантин | 35.422 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 74.544 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.1% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.4% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 92.46 мг | 500 мг | 18.5% | 13.2% | 541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.676 мг | 5 мг | 33.5% | 23.9% | 298 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.916 мг | 2 мг | 45.8% | 32.7% | 218 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.822 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.6% | 2699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 5.4% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.14 мг | 90 мг | 12.4% | 8.9% | 808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.818 мг | 15 мг | 5.5% | 3.9% | 1834 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7065 мг | 20 мг | 43.5% | 31.1% | 230 г |
| Ниацин | 11.788 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.9 мг | 2500 мг | 17.5% | 12.5% | 572 г |
| Кальций, Ca | 23.92 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4181 г |
| Кремний, Si | 2.033 мг | 30 мг | 6.8% | 4.9% | 1476 г |
| Магний, Mg | 108.27 мг | 400 мг | 27.1% | 19.4% | 369 г |
| Натрий, Na | 1172.58 мг | 1300 мг | 90.2% | 64.4% | 111 г |
| Сера, S | 257.85 мг | 1000 мг | 25.8% | 18.4% | 388 г |
| Фосфор, P | 215.6 мг | 800 мг | 27% | 19.3% | 371 г |
| Хлор, Cl | 597.68 мг | 2300 мг | 26% | 18.6% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.915 мг | 18 мг | 10.6% | 7.6% | 940 г |
| Йод, I | 6.7 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.2% | 2239 г |
| Кобальт, Co | 9.982 мкг | 10 мкг | 99.8% | 71.3% | 100 г |
| Литий, Li | 0.109 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1945 мг | 2 мг | 9.7% | 6.9% | 1028 г |
| Медь, Cu | 118.42 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 8.4% | 844 г |
| Молибден, Mo | 14.34 мкг | 70 мкг | 20.5% | 14.6% | 488 г |
| Никель, Ni | 0.047 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.695 мкг | 55 мкг | 44.9% | 32.1% | 223 г |
| Стронций, Sr | 18.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 142.15 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.6% | 2814 г |
| Хром, Cr | 27.14 мкг | 50 мкг | 54.3% | 38.8% | 184 г |
| Цинк, Zn | 1.5653 мг | 12 мг | 13% | 9.3% | 767 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.025 г | ~ | |||
| Валин | 1.446 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.446 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.208 г | ~ | |||
| Лизин | 2.896 г | ~ | |||
| Метионин | 0.498 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.937 г | ~ | |||
| Треонин | 1.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.19 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 1.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.27 г | ~ | |||
| Пролин | 1.157 г | ~ | |||
| Серин | 1.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.47 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Буженина из куриной грудки составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».