Мой здоровый рацион

Рецепт Огурцы с кетчупом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Огурцы с кетчупом

Вода 1000 г
Кетчуп Чили [Чумак] 300 г
Сахар песок 200 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы с кетчупом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.4 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3214 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.8% 25333 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 11.3% 1698 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 7.1% 2690 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 128571 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 1% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.6% 36000 г
Витамин В4, холин 1.47 мг 500 мг 0.3% 0.6% 34014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 2.3% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 1% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.98 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 40816 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 1.9% 10465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин Н, биотин 0.221 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 22624 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 6.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.0735 мг 20 мг 0.4% 0.8% 27211 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.51 мг 2500 мг 1.9% 3.6% 5154 г
Кальций, Ca 13.88 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 7205 г
Кремний, Si 12.99 мг 30 мг 43.3% 82.6% 231 г
Магний, Mg 4.35 мг 400 мг 1.1% 2.1% 9195 г
Натрий, Na 761.27 мг 1300 мг 58.6% 111.8% 171 г
Сера, S 5.61 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17825 г
Фосфор, P 8.8 мг 800 мг 1.1% 2.1% 9091 г
Хлор, Cl 1177.21 мг 2300 мг 51.2% 97.7% 195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.2 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.209 мг 18 мг 1.2% 2.3% 8612 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 10.3% 1855 г
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 2.5% 8000 г
Медь, Cu 15.66 мкг 1000 мкг 1.6% 3.1% 6386 г
Молибден, Mo 3.186 мкг 70 мкг 4.6% 8.8% 2197 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 73333 г
Фтор, F 49.38 мкг 4000 мкг 1.2% 2.3% 8100 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 11905 г
Цинк, Zn 0.0608 мг 12 мг 0.5% 1% 19737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~

Энергетическая ценность Огурцы с кетчупом составляет 52,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».