| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 500 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 6.4% | 768 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 15.7% | 315 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 1.6% | 3105 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.452 мг | 1.5 мг | 30.1% | 14.9% | 332 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 49.6 мг | 500 мг | 9.9% | 4.9% | 1008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 4.4% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 6.6% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.363 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.72 мкг | 3 мкг | 24% | 11.8% | 417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 1.1% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 3.003 мкг | 50 мкг | 6% | 3% | 1665 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4851 мг | 20 мг | 7.4% | 3.7% | 1347 г |
| Ниацин | 1.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.82 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.3% | 1499 г |
| Кальций, Ca | 11.47 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 8718 г |
| Кремний, Si | 0.183 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 16393 г |
| Магний, Mg | 17.01 мг | 400 мг | 4.3% | 2.1% | 2352 г |
| Натрий, Na | 186.01 мг | 1300 мг | 14.3% | 7.1% | 699 г |
| Сера, S | 149.78 мг | 1000 мг | 15% | 7.4% | 668 г |
| Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% | 6.9% | 721 г |
| Хлор, Cl | 279.61 мг | 2300 мг | 12.2% | 6% | 823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 2.2% | 2267 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 5.687 мкг | 10 мкг | 56.9% | 28.1% | 176 г |
| Литий, Li | 0.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0312 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6410 г |
| Медь, Cu | 71.54 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.6% | 1398 г |
| Молибден, Mo | 9.547 мкг | 70 мкг | 13.6% | 6.7% | 733 г |
| Никель, Ni | 8.052 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.117 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 47009 г |
| Фтор, F | 86.82 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.1% | 4607 г |
| Хром, Cr | 8.88 мкг | 50 мкг | 17.8% | 8.8% | 563 г |
| Цинк, Zn | 1.4454 мг | 12 мг | 12% | 5.9% | 830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная составляет 202,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».