Рецепт Перловка вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перловка вареная

Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая)	80 г
Вода	1000 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.1 ккал	1684 ккал	6.4%	6%	1572 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	3.9%	2375 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	0.7%	14000 г
Углеводы	22.7 г	219 г	10.4%	9.7%	965 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	12.6%	741 г
Вода	70 г	2273 г	3.1%	2.9%	3247 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	1.8%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.016 мг	1.8 мг	0.9%	0.8%	11250 г
Витамин В5, пантотеновая	0.174 мг	5 мг	3.5%	3.3%	2874 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	5.9%	1600 г
Витамин В9, фолаты	8.348 мкг	400 мкг	2.1%	2%	4792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.383 мг	15 мг	2.6%	2.4%	3916 г
Витамин РР, НЭ	1.287 мг	20 мг	6.4%	6%	1554 г
Макроэлементы
Калий, K	59.03 мг	2500 мг	2.4%	2.2%	4235 г
Кальций, Ca	48.52 мг	1000 мг	4.9%	4.6%	2061 г
Магний, Mg	18.94 мг	400 мг	4.7%	4.4%	2112 г
Натрий, Na	1690.37 мг	1300 мг	130%	121.4%	77 г
Сера, S	38.96 мг	1000 мг	3.9%	3.6%	2567 г
Фосфор, P	113.4 мг	800 мг	14.2%	13.3%	705 г
Хлор, Cl	2601.3 мг	2300 мг	113.1%	105.6%	88 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.745 мг	18 мг	4.1%	3.8%	2416 г
Кобальт, Co	1.278 мкг	10 мкг	12.8%	12%	782 г
Марганец, Mn	0.2439 мг	2 мг	12.2%	11.4%	820 г
Медь, Cu	111.78 мкг	1000 мкг	11.2%	10.5%	895 г
Молибден, Mo	9.2 мкг	70 мкг	13.1%	12.2%	761 г
Фтор, F	455.65 мкг	4000 мкг	11.4%	10.6%	878 г
Хром, Cr	4.35 мкг	50 мкг	8.7%	8.1%	1149 г
Цинк, Zn	0.3461 мг	12 мг	2.9%	2.7%	3467 г

Энергетическая ценность Перловка вареная составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок