| Кабачок (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 300 г |
| Чеснок (Тушение) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7760 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 4.1% | 10857 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 8.8% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 27.6% | 1667 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 18.4% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 289.2 мкг | 900 мкг | 32.1% | 147.9% | 311 г |
| бета Каротин | 1.736 мг | 5 мг | 34.7% | 159.9% | 288 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 6.9% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 6.5% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 7.08 мг | 500 мг | 1.4% | 6.5% | 7062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 8.8% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 16.6% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.638 мкг | 400 мкг | 1.2% | 5.5% | 8624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.04 мг | 90 мг | 4.5% | 20.7% | 2228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 4.1% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 0.394 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.7% | 12690 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 16.6% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5424 мг | 20 мг | 2.7% | 12.4% | 3687 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.14 мг | 2500 мг | 6.8% | 31.3% | 1469 г |
| Кальций, Ca | 18.33 мг | 1000 мг | 1.8% | 8.3% | 5456 г |
| Кремний, Si | 19.893 мг | 30 мг | 66.3% | 305.5% | 151 г |
| Магний, Mg | 11.76 мг | 400 мг | 2.9% | 13.4% | 3401 г |
| Натрий, Na | 142.46 мг | 1300 мг | 11% | 50.7% | 913 г |
| Сера, S | 7.87 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.7% | 12706 г |
| Фосфор, P | 19.2 мг | 800 мг | 2.4% | 11.1% | 4167 г |
| Хлор, Cl | 224.08 мг | 2300 мг | 9.7% | 44.7% | 1026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.384 мг | 18 мг | 2.1% | 9.7% | 4688 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.4% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 1.334 мкг | 10 мкг | 13.3% | 61.3% | 750 г |
| Литий, Li | 0.838 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1113 мг | 2 мг | 5.6% | 25.8% | 1797 г |
| Медь, Cu | 45.09 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 20.7% | 2218 г |
| Молибден, Mo | 5.173 мкг | 70 мкг | 7.4% | 34.1% | 1353 г |
| Никель, Ni | 1.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.17 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.4% | 32353 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.18 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 5.5% | 8302 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 10.6% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.2703 мг | 12 мг | 2.3% | 10.6% | 4440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачки тушеные на воде с овощами составляет 21,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».