| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый | 135 г |
| Морковь | 135 г |
| Шампиньоны | 238 г |
| Печень куриная | 450 г |
| Гречневая крупа ядрица | 126 г |
| Вода | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1549 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.8% | 938 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.7% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.7% | 1053 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2956 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3795.7 мкг | 900 мкг | 421.7% | 387.9% | 24 г |
| Ретинол | 3.614 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.126 мг | 5 мг | 22.5% | 20.7% | 444 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 13.1% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.729 мг | 1.8 мг | 40.5% | 37.3% | 247 г |
| Витамин В4, холин | 68 мг | 500 мг | 13.6% | 12.5% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.282 мг | 5 мг | 45.6% | 42% | 219 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 15.5% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 81.394 мкг | 400 мкг | 20.3% | 18.7% | 491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.01 мкг | 3 мкг | 167% | 153.6% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 10.2% | 900 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.821 мг | 15 мг | 12.1% | 11.1% | 824 г |
| Витамин Н, биотин | 3.528 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.5% | 1417 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.676 мг | 20 мг | 28.4% | 26.1% | 352 г |
| Ниацин | 4.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.41 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.7% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 13.17 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7593 г |
| Кремний, Si | 10.02 мг | 30 мг | 33.4% | 30.7% | 299 г |
| Магний, Mg | 31.43 мг | 400 мг | 7.9% | 7.3% | 1273 г |
| Натрий, Na | 30.79 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.2% | 4222 г |
| Сера, S | 79.51 мг | 1000 мг | 8% | 7.4% | 1258 г |
| Фосфор, P | 134.5 мг | 800 мг | 16.8% | 15.5% | 595 г |
| Хлор, Cl | 15.05 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 15282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.02 мг | 18 мг | 33.4% | 30.7% | 299 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.4% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 7.802 мкг | 10 мкг | 78% | 71.8% | 128 г |
| Литий, Li | 1.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2892 мг | 2 мг | 14.5% | 13.3% | 692 г |
| Медь, Cu | 264.95 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 24.4% | 377 г |
| Молибден, Mo | 23.042 мкг | 70 мкг | 32.9% | 30.3% | 304 г |
| Никель, Ni | 1.665 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.123 мкг | 55 мкг | 38.4% | 35.3% | 260 г |
| Стронций, Sr | 29.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.04 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11099 г |
| Хром, Cr | 5.57 мкг | 50 мкг | 11.1% | 10.2% | 898 г |
| Цинк, Zn | 2.3184 мг | 12 мг | 19.3% | 17.8% | 518 г |
| Цирконий, Zr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.699 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.435 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лизин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.495 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.352 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 47% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.91 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.424 г | min 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.353 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность ГРЕЧКА С КУРИННО ПЕЧЕНЬЮ И ГРИБАМИ составляет 108,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».